ข้าวเหนียวทุเรียน ทำไมต้องเคี่ยวกะทิกับเนื้อทุเรียนครับ ทำไมไม่กินเหมือนข้าวเหนียวมะม่วง

วุ้นกะทิกุหลาบแก้ว วุ้นกะทิน่าตาน่ารักต้อนรับวาเลนไทน์ มาในกล่องใส ภายในมีวุ้น 4 ชิ้นทรงดอกกุหลาบ สีแดงและชมพูใส ตัววุ้นเนื้อเด้งกำลังดี ไม่เละไม่แข็ง กลิ่นกะทิหอมอ่อนๆ กัดแล้วจะเจอวุ้นใสด้านนอก

กะละแมตำนานดินบ้านเขาพระ   กาละแมตำนานดิน เป็นขนมที่จะทำในช่วงสารทพวน ของชาวไทยพวน ในวัน วันแรม 14 ค่ำ เดือน 9 ใช้เป็นขนมทำบุญเลี้ยงพระ และแจกเลี้ยงแขกผู้ที่มาร่วมทำบุญ และมักจะทำเพื่อแจกจ่า

ช่วงนี้มีเพื่อนเอาทุเรียนมาฝากเยอะมากค่ะแต่ จขกท. ไม่ชอบกินทุเรียน ส่วนคนที่บ้านชอบกินกันมากพอกินไม่ทันก็เอามาแปรรูปเป็นข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียนค่ะส่วนประกอบ1. ทุเรียนพันธุ์ไหนก็ได้ แบ่งเป็นสุกจัด กับ

พี่สะใภ้เคี่ยวน้ำแกงกระดูกหมูข้ามคืน ทีแรกจะทำข้าวต้ม แต่ทริปนี้มีสว. หลายคน เลยแปลงเมนูเป็นโจ๊กเลยละกัน เคี่ยวกระดูกหมู ใส่สามเกลอ กุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย ตังฉ่าย โรยดอกเกลือนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งเลยค

ช่วงนี้ทุเรียนออกเยอะค่ะ บางคนโชคดีได้เนื้อดี บางคนเจอเนื้อเละ เราดันเจอเนื้อเละมา เศร้ามาก เลยอยากทำข้าวเหนียวทุเรียน ซึ่งถ้าไปกินตามร้านตอนนี้ราคาตั้งแต่ 30 - 50 บาท แต่ถ้าทำเอง จ่ายแค่ 40 บาท (ไม่ร

ขนมจั้ง หรือกีจ่าง ขนมพื้นบ้าน ทำจากข้าวเหนียว น้ำ และน้ำด่าง โดยนำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไผ่ ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยนที่มีเอกลักษณ์ นำไปต้มจนสุก นิยมรับประทานคู่กับน้ำตาลโตนด หรือราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำกะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ อีกไม่กี่วันก็จะต้องกลับไปทำงานกันแล้ว วันเวลาแห่งความสุขช่างผ่านไ