หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำพายบลูเบอรี่สูตรนี้ แต่ใส่เจลาตินไปแค่แผ่นเดียว เลยไม่ซ็ทตัวค่ะ ทิ้งไว้ในตู้เย็นวันกว่าแล้ว
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
https://m.youtube.com/watch?v=z-ObsAXHjSs
ขอวิธีแก้ไขค่ะ ตอนนี้ เก็บหน้าครีมชีสแยกจากแป้งพายไว้แล้วค่ะ ยังไม่รู้จพทำยังไงต่อดี ตามสูตรบอกว่าสามารถทำครีมขีสเก็บไว้ได้ แล้วมันจะไม่เซ็ทตัวหรือคะ
ไม่ทราบว่าเจลาติน14กรัม จะเท่ากับกี่แผ่นคะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถามหน่อยค่ะถ้าจะทำบลูเบอร์รี่ชีสพายกับบานอฟฟี่
คือเราจะทำบลูเบอรี่ชีสพายกับบานอฟฟี่ แล้วทำให้เพื่อนๆเยอะน่ะค่ะ ถ้าจะใช้ครีมชีสหรือวิปครีมก็คิดว่าคงแพงไป เลยจะใช้สูตรบัตเตอร์ครีมคือ เนยเค็ม+น้ำเชื่อม+นม ถ้าจะใส่บลูเบอรี่ชีสพายก็จะผสมโยเกิร์ตเพิ่ม ค
taengnoii
บลูเบอรี่ชีสพาย - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat
พายนี้เป็นประเภทชีสพายประกอบด้วยฐาน + ครีมชีส + หน้าบลูเบอรี่เป็นพายแบบไม่อบ สูตรได้มาจากหลังซองจดหมาย - บลูเบอรรี่ชีสพายหลังซองจดหมาย ปริมาณนี้ทำพายได้สองถาดถ้าไม่ขยายความก็คงทำกันได้อยู่แล้วแต
tuk-tuk@korat
บลูเบอรี่ชีสพายฉบับบ้านๆแต่วางขายหน้าร้านเบเกอรี่ได้
วันนี้ผมมีสูตรและวิธีทำ บลูเบอรี่ชีสพาย ง่ายๆ มาฝากครับ ส่วนผสม ฐาน แครกเกอร์ 80กรัม เนยเค็ม 60 กรัม ชีสเค้ก เจลาตินผง 1.5กรัม น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม น้ำ 15 กรัม ไข่แดง 28 กรัม ครีมชีส 125 กรัม น
chef Kwan
บลูเบอรี่ชีสพาย Blueberry cheese pie เบเกอรี่ไม่ต้องใช้เตาอบ สูตรทำขาย
สวัสดีคะห่างหายจากการแชร์สูตรขนมไปหลายวัน วันนี้พี่แตนมีเมนูแนะนำ เพราะอร่อยมาก สูตรทำขายที่ทำรายได้ให้พี่แตนมามากมาย ลูกค้าติดใจและกลับมาซื้อใหม่อยู่เป็นประจำ ลองไปทำทาน ทำขายกันนะคะ บลูเบอรี่ช
Tan Tasty
ฤดูกาลมะม่วงใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยทำ มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie อร่อยมากๆไม่ต้องอบ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม 👉ส่วนผสมชีสเค้ก 1.ครีมชีส 250 กรั
ป้ามารายห์
อยากได้สูตรบลูเบอรี่ชีสพาย ที่ไม่ใช้ครีมชีส อ่ะค่ะ พอจะมีมั้ยค่ะ
jeabben
++++ ทำบลูเบอรี่ชีสพาย ใช้วุ้นหรือเจลาตินดีครับ ++++
เคยลองทำบลูเบอรี่ชีสพายครั้งนึง คราวนั้นใช้เจลาตินแผ่น เสร็จออกมาเนื้อก็เนียนอยู่ตัวดีครับ แต่พอจะเอาไปฝากเพื่อนๆ ปรากฎว่าเนื้อขนมเหลวไม่อยู๋ตัวเลย น่าจะเพราะว่าโดนอุณหภูมิภายนอกเข้าไป คราวนี้จะลองทำ
Albedo (อสูรแห่งแสง)
บลูเบอรี่ชีสเยิ้มลาวา ใน 3 ขั้นตอน เมื่อชีสเค้กหน้าไหม้ + บลูเบอรี่ชีสพาย อร่อย2เท่าเลยจ้า | Umim is Happy
บลูเบอรี่ชีสเยิ้มมม อร่อยฟิน คูณ2 ไปเลยค่า การรวมตัวกันของชีสเค้กหน้าไหม้ และ บลูเบอรี่ชีสพาย อร่อยลงตัว ทำง่ายๆ 3 ขั้นตอนจ้าาา Umim is Happy สวัสดีค่ะ เจอกันเป็นประจำกับเมนูหม้อทอดไร
Happy Delight
มือใหม่หัดทำ บลูเบอรี่ชีสพายครับ
มือใหม่หัดทำบลูเบอรี่ชีสพายครับ ได้สูตรมาจากในเน็ต หาไปหามา ทำแบบสองปอนด์น่ากินดี อันดับแรกทำซอสบลูเบอรี่ครับ สูตรของแม่เดียร์ ขอบคุณมาก ๆ ครับ อร่อยมาก อย่างที่สองตัวชีสราดบนฐาน สูตรจากท่านนี้ครับ
สมาชิกหมายเลข 754604
อวดขนม Blueberry Cheese Pie
บลูเบอรี่ชีสพาย 8 ซม. สวย น่ารัก เปรี้ยว หวาน หอม อร่อย ซื้อนะครับ ไม่ได้ทำเอง
แม่ค้า ข้าวเพิ่มหน่อยครับ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำพายบลูเบอรี่สูตรนี้ แต่ใส่เจลาตินไปแค่แผ่นเดียว เลยไม่ซ็ทตัวค่ะ ทิ้งไว้ในตู้เย็นวันกว่าแล้ว
ขอวิธีแก้ไขค่ะ ตอนนี้ เก็บหน้าครีมชีสแยกจากแป้งพายไว้แล้วค่ะ ยังไม่รู้จพทำยังไงต่อดี ตามสูตรบอกว่าสามารถทำครีมขีสเก็บไว้ได้ แล้วมันจะไม่เซ็ทตัวหรือคะ
ไม่ทราบว่าเจลาติน14กรัม จะเท่ากับกี่แผ่นคะ