สอบถามผู้รู้ ทำไมในหนังสือของ โค้ช ชเวซองโจ(แมเคอเรล) แนะนำให้ดื่ม...กาแฟดำ"ก่อน"อาหารคะ?

จากหนังสือมา ชื่อ "โฮมฟิตเนส โปรแกรมสลายไขมัน 10 นาทีสำหรับผู้หญิง" มีแนะนำตามรางอาหาร และ ตารางการออกกำลังกายง่ายๆสั้นๆแค่วันละ 10 นาทีค่ะ แต่แค่ส่งสัยเมนูบางอย่างเช่น  ให้ทาน "กาแฟดำ ก่อนอาหาร" อ่ะค่ะ คือปกติตามอ่านเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก มันจะแนะนำให้ทาน หลังอาหารประมาณ 1 ชม. อ่ะค่ะ เลยอยากรู้เหตผลคำอธิบายเฉยๆ หากท่านไหนพอจะทราบอธิบายให้หายสงสัยหน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่า ^^