ครีมราดใสๆแบบนี้ทำยังไงครับ

สวัสดีวันหยุดพักผ่อน วันนี้นำมาแนะนำเมนูไก่ซอสมะนาว โดยจะทำเป็นไก่ทอดกรอบ ราดด้วยซอสครีมมะนาวทำง่ายๆ อร่อยๆ จะทำทานเล่น กับแกล้ม หรือกับข้าวก็ได้หมดเลย ไปดูวิธีทำกัน ส่วนผสมในการทำไก่ซอสมะนาวง่ายๆ

สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนทำ "ไก่กรอบซอสมะนาว" 🍋กันค่ะ เมนูนี้ทำง่ายมากๆเลย เรามาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันค่ะ 1.อกไก่ 2.เกลือป่น พริกไทยป่น 3.มายองเนส 4.นมข้นหวาน 5.น้ำมะนาว 6.ไข่ไก่ 7.แป้งทอดกรอ

ยำสลัดปูอัด ไม่ได้ทำกินมาเป็นปีแล้ว มีโอกาสได้ลงมือทำอีกครั้ง เลยปรับสูตรน้ำยำสลัด ใส่พริกแห้ง (คั่วเอง) เพิ่มความแซ่บ และเปลี่ยนจากผักกาดแก้ว เป็น ฟิลเลย์ฯและบัตเตอร์เฮด ก็อร่อยไม่แพ้กัน ลองทำดูนะคะ

ไก่ยิปซี หรือไก่ทอดซอสมายองเนส หรือซอสมะนาวก็ว่ากันไปนะคะ ที่ร้านครัวแห่งนี้เขาเรียกแบบนี้ ไก่ค่อนข้างกรอบอร่อยมากค่ะ มายองเนสก็ทำเอง มีใบคะน้าซอยทอดกรอบ ปูด้วยมะเขือเทศสดเย็นๆก็อร่อยมากเลยค่ะ วันล

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ไก่ทอดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 2.ต้นหอมซอย 3.ผักสลัดหั่นเป็นชิ้นบางๆ 4.โยเกิร์ต 5.มัสตาร์ด 6.มายองเนส 7.น้ำมะนาว (ในกรณีชอบเปรี้ยวนิดหน่อย ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่) 8.เกลือและพริกไทย

https://www.youtube.com/watch?v=PaDq5uHl_J0 สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง) 2.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใส่น้ำมะนาวแทนก็ได้ค่ะ) 3.เกลือป่น เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา 4.พริกไทยป่นนิดหน่

"มะเขือม่วงทอดหน้าไข่ซอสมายองเนส"มะเขือม่วงชุบไข่ แป้งสาลี เกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดด้วยไฟกลาง จัดวางด้วยไข่ทอดน้ำ(POACHED EGG) ราดด้วยซอสมายองเนส สูตรของคุณพล ตัณฑเสถียร เหมาะสำหรับคนไม่ทานเน

วันนี้จะเป็นเมนู "โรล ทูน่า" ผมทำเมนูนี้ขึ้นมาเพราะผมแค่ติดถึงร้านโปรด ร้านที่ผมเคยกินอยู่ประจำ ที่ตอนนี้ไม่ได้เปิดแล้ว เป็นร้านที่อยู่แถวๆ ซอยอัสสัมชัญ ศรีราชา ร้าน Seven Saint ร้านนี้เป็นร

เป็นกับแกล้ม หรืออาหารว่างก็ได้ หรือจะร่วมโต๊ะกับอาหารหลักก็ไม่ผิดอะไร -อกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปสับละเอียดด้วยเครื่อง -รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย โขลกให้ละเอียด -ใส่เครื่องเทศลงไป ใส่แป้ง