มีที่ดินริมคลองแต่น้ำชอบท่วม ปลูกผักหวานบ้าน และ ตะไคร้ได้ไม่จ้า

ตปท เน้น ๆ พื้นที่สีเขียวใจกลางเมือง แม้แต่ทางเดินเท้า เลียบริมคลอง จะเน้น ๆ ระบบนิเวศน์ สีเขียว มีต้นไม้ พุ่มไม้ ตลอดเส้นทาง สวนแนวตั้ง สวนแขวน ดังภาพ ----------------------------------------------

บนพื้นที่ 8 ไร่กว่าๆ เป็นสวนยาง ที่โดนทิ้งร้างมายาวนาน เนื่องจากยางราคาถูก ไม่คุ้มค่าที่จะเดินกรีดและเก็บขายในแต่ละวัน พื้นที่ด้านนึงติดถนน ติดคลอง อีกด้านนึงเป็นแหล่งน้ำ ในอดีตเมื่อสมัยเด็กๆเคยเป็นส

เมล็ดสีดำคือแก่จัด นำไปปลูกต่อ ขึ้นได้ง่ายมาก ใช้ใบอ่อนยอดอ่อนนำมาปรุงอาหารเป็นแกงเลียงผัก  แกงแค แกงส้ม ผักหวานไฟแดง ลวก ผักต้มกะทิ  ผัดฉาบน้ำมัน จิ้มน้ำพริก 

ปลายำตะไคร้ ปลายำตะไคร้ เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นที่สร้างสรรค์ต่อยอดภูมิปัญญาอาหารถิ่น โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่น ทั้งเนื้อปลาสดใหม่ และตะไคร้หอมสมุนไพรไทย รังสรรค์ออกมาเป็นรสชาติกลม

#สวนสมรม ที่คนใต้ชอบเรียก แท้จริงแล้วคือ #หลุมพอเพียง ตามหลักการและทฤษฎีนั่นเอง #สวนสมรม/#หลุมพอเพียง คือ การปลูกผักหลายชนิดในหลุมเดียวกัน ชอบกินชอบปลูกอะไรก็ใส่ๆเข้าไปในหลุมตามสะดวก #เหมือนคนขี้เกีย

#สมอารมณ์หมาย ณ PHED PHED GROUNDส่วนตัวชอบมาก 100/10 ไม่เกินจริง เพื่อนๆเคยมาเเล้วยัง PHED PHED GROUND เมนูที่ลองสาขานี้ตำเส้นเล็กปลาร้าโหน่งกากหมู: ที่ร้านบอกว่าเผ็ดน้อยเเค่ไหนระบุพริกมาให้ผมเลยครับ