กินสเต็กที่สุกแค่แบบ Rare มีผลทำให้พยาธิหรือแบคทีเรียขึ้นสมองได้มั้ยครับ

มีป้าแถวบ้าน จู่ๆก็เป็นลม เข้าโรงพยาบาล แล้วเข้าห้อง ICU ตื่นขึ้นมาจำใครไม่ได้เลยและเป็นอัมพฤกษ์
เห็นญาติบอกว่า คุณหมอบอกว่าแบคทีเรียขึ้นสมอง ทำให้ความจำเสื่อม ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มาจากเนื้อ
เนื่องจากป้าแกชอบกินปิ้งย่าง เนื้อย่าง

เลยอยากมาถามคุณหมอที่นี่ว่า คำพูดนี้เป็นเรื่องจริงมั้ยครับ
เพราะผมชอบกินปิ้งย่างมาก ส่วนสเต็กก็สั่ง rare ตลอด ไม่เคยสุกกว่า medium rare เลย
กลัวจะเป็นเหมือนเค้าน่ะครับ