หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใช้อะไรแทนขี้เพลี้ยของวัวในการทำอาหารได้บ้างคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
อาหารคาว
อยากทำน้ำซุปแจ้วฮ้อนแบบน้ำข้นทานเอง แต่เป็นคนไม่ทานเนื้อวัวเพราะเคยสาบานไว้ว่าจะเลิกทานค่ะ
แล้วไปเสริชหาสูตรทำน้ำซุปแจ่วฮ้อนเลยเพิ่งรู้ว่าเค้าใส่ขี้เพลี้ยวัวให้มันขมด้วย ก่อนหน้านี้ไม่รู้ก็ทานมาตลอด
ตอนนี้มารู้แล้วเลยอยากทำทานเองแต่จะใช้อะไรแทนขี้เพลี้ยของวัวเพื่อให้ได้รสชาติแบบนั้น แต่ไม่ใช่วัวได้บ้างคะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แจ่วฮ้อนน้ำมันวัว รสแซ่บ หอมมันเนื้อ สูตรเด็ดจากร้าน เออแซ่บ-ERZAB แจ่วฮ้อนบาร์
แจ่วฮ้อนน้ำมันวัว รสแซ่บ หอมมันเนื้อ สูตรเด็ดจากร้าน เออแซ่บ-ERZAB แจ่วฮ้อนบาร์ มิกิได้มาลองแล้วจ้า ร้านที่ซ่อนตัวในซอยย่านลาดพร้าว แต่เป็นร้านที่มีลูกค้าเข้ามา
มิกิชวนกิน
🥩 เพิ่งเคยกินแจ่วขี้เพลี้ย.... 🥩
เกริ่นก่อน ส่วนตัวเคยกิน ซอยจุ๊ กับ ก้อยเนื้อ แต่กินกับ แจ่มขมที่ไม่ใส่ขี้เพลี้ย เลยลองสั่งแบบขี้เพลี้ยมาใส่แจ่วขม กลิ่นขี้เพลี้ย ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่ในทุ่งนาเ
Gunner Man 69
ชาบูสไตล์อีสาน แจ่วฮ้อน กับจิ้มจุ่ม ความเหมือนที่แตกต่าง
แจ่วฮ้อน ใช้เรียกในภาคอีสาน จิ้มจุ่มในภาคกลาง ความเหมือนที่แตกต่าง ความต่างที่น้ำซุป พูดง่ายๆ แจ่วฮ้อน ก็คือชาบูสไตล์อีสาน ซึ่งเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในภาคอีสาน
สมาชิกหมายเลข 4249086
รีวิว "หม้อไฟซี.วาย" (สาขาพระราม9) แจ่วฮ้อนสูตรอีสานแท้และอาหารยุโรป การันตีความอร่อยโดย Chan & Yupa
วันนี้เราได้รับคำเชิญพิเศษจาก PR ของ Chan & Yupa ให้เข้ามาเป็นผู้ร่วมทดสอบรสชาติคนแรกสุดกับร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ล่าสุดคือ "หม้อไฟซี.วาย" เนื่องจากค
Food Addicts
กูรูอาหารอิสาน รบกวนด้วยค่าาา
ย้อนกลับไปสมัย 4-5 ปีก่อนนี้ เคยได้ทานจิ้มจุ่มหรือแจ่วฮ้อนนี่แหละค่ะ แถวบ้านแม่ที่ นนท์ (ไม่รู้2อย่างนี้เหมือนกันรึป่าว) แต่น้ำซุปไม่ได้ใสๆเหมือนร้านอื่นๆ ทั่วไ
angel2me
♨แจ่วฮ้อน ชาบูอีสานต้นตำรับแท้ๆ บีไฮฟไลฟ์สไตล์ช้อปปิ้งมอลล์@เมืองทองธานี
................................ ❤ สวัสดีค่ะ อ้อจาก chill out อ้อ&บอม ❤ มาแนะนำความอร่อยให้กันอีกแล้วจ้าวันนี้ลองมาดูร้านเปิดใหม่ได้ไม่นานในเมืองทองกันดูนะ
Or&BoM
อยากได้สูตรน้ำซุป "แจ่วฮ้อน" ที่ไม่ใช่แบบซุป "หมูจุ่ม" ที่ขายๆ กันในกรุงเทพฯ ครับ
รบกวนหน่อยครับ พอดีเคยไปกิน "แจ่วฮ้อน" ที่ท่าขอนยาง แล้วรู้สึกว่านี่สิแจ่วฮ้อน อยากจะเอากลับมาทำกินกันเองที่บ้าน คือตัวน้ำซุปจะข้นๆ นิดนึง มีรสเนื้อ ด
EcoGo
แจกสูตร หมูปิ้งโบราณ หมูนุ่มย่างด้วยกะทิสด หมักแบบโบราณ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด By SGE x เชฟเจิน
สูตร หมูปิ้ง (THAI BBQ PORK) หมูปิ้งสูตรนี้ จะเป็นสูตรที่เรากินกันตอนเด็กๆนะคะ จะมีความหอมของเครื่องหมักแบบไทยๆ รสหวานอ่อนๆ ครบทุกรสชาติ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเ
Spring Green Evolution
ขอสูตรสีแดงทาไม้แบบจีนโบราณ และสีแดงจากเลือดวัว ไว้ทาโรงนาให้คงทน แบบฝรั่งยุคเก่า หน่อยค่ะ
แล้วใช้เลือดหมูแทนได้ไหมคะ มีธาตุเหล็กเหมือนกัน
อวัยวะชิ้นนั้น
ร้านต้มเลือดหมูตี๋ ก.ส.บ. สาขาหน้าวัดดอนเมือง @ ถนนสรงประภา เขตดอนเมือง กทม.
ขับรถผ่านมองเห็นร้านต้มเลือดหมู พอมีโอกาสเลยต้องลองแวะสักหน่อย ชื่อร้านต้มเลือดหมูตี๋ ก.ส.บ.สาขาหน้าวัดดอนเมือง ร้านอยู่ตรงข้ามวัดดอนเมือง เส้นถนนสรงประภา ร้านเ
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใช้อะไรแทนขี้เพลี้ยของวัวในการทำอาหารได้บ้างคะ
แล้วไปเสริชหาสูตรทำน้ำซุปแจ่วฮ้อนเลยเพิ่งรู้ว่าเค้าใส่ขี้เพลี้ยวัวให้มันขมด้วย ก่อนหน้านี้ไม่รู้ก็ทานมาตลอด
ตอนนี้มารู้แล้วเลยอยากทำทานเองแต่จะใช้อะไรแทนขี้เพลี้ยของวัวเพื่อให้ได้รสชาติแบบนั้น แต่ไม่ใช่วัวได้บ้างคะ
ขอบคุณค่ะ