สวัสดีครับ คือตอนนี้ผมมีความคิดที่จะทำอาหารคลีนเป็นกล้องขายในจังหวัดบ้านเดินนะครับ เนื่องด้วยผมเป็นคนที่เล่นฟิตเน็ตอยู่แล้วเลยพอมีความรู้ในการทานอาหารคลีนอยู่บ้าง ฝืมือการทำอาหารพูดตรงๆเลยว่าพอไปวัดไปวาอะครับ ส่วนเรื่องอุปกรทำครัวก็มี กระทะเทฟล่อน กระทะเทฟล่อนแบบย่าง เตาอบลมร้อน เครื่องปั้น ประมาณนี้อะครับ
1.ผมเลยอยากทราบว่า พี่ๆที่ทำอาหารคลีนขาย ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้างครับที่จำเป็นผมเห็นมีเครื่องชั่ง นน. ที่เป็นหน่อยกรัมด้วยจำเป็นมากไหมครับ
2.สมมุติว่าผมมีสูตรทำกระเพราไก่คลีน(เอามาจากในเน็ต)แต่สัดส่วนและปริมาณของวัตถุดิบมันเป็นสัดส่วนสำหรับ 1จาน แต่ถ้าผมจะทำสำหรับ 8-9จาน ผมต้องคำนวนวัตถุดิบยังไงในการทำแค่ครั้งเดียว คิดง่ายๆโดยการคูณตามจำจวนเลยหรอครับ?????
ขอขอบคุณทุกคอมเม้น ทุกความคิดเห็นด้วยนะครับ ขอถามแค่นี้ก่อนเดียวคงจะได้มาอะไรอีกเยอะ
คิดจะทำอาหารคลีนขาย ต้องมีอะไรบ้างครับ(อ่านต่อในกระทู้)
1.ผมเลยอยากทราบว่า พี่ๆที่ทำอาหารคลีนขาย ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้างครับที่จำเป็นผมเห็นมีเครื่องชั่ง นน. ที่เป็นหน่อยกรัมด้วยจำเป็นมากไหมครับ
2.สมมุติว่าผมมีสูตรทำกระเพราไก่คลีน(เอามาจากในเน็ต)แต่สัดส่วนและปริมาณของวัตถุดิบมันเป็นสัดส่วนสำหรับ 1จาน แต่ถ้าผมจะทำสำหรับ 8-9จาน ผมต้องคำนวนวัตถุดิบยังไงในการทำแค่ครั้งเดียว คิดง่ายๆโดยการคูณตามจำจวนเลยหรอครับ?????
ขอขอบคุณทุกคอมเม้น ทุกความคิดเห็นด้วยนะครับ ขอถามแค่นี้ก่อนเดียวคงจะได้มาอะไรอีกเยอะ