เบอเกอรี่ ของฉัน

อยากทำขนมปัง หรือพวกเค้ก เบอเกอรี่ ต้องเริ่มอย่างไรดี #ขอบคุณล่วงหน้าน่ะจ้า

อยากจะถามผู้ที่ชอบบริโภคเบอเกอรี่ และผู้ที่ชอบทำหรือทานเบเกอรี่นะครับ นอกจากขนมพวก คุกกี้ หรือพวกอาลัว ที่เก็บได้นานๆมีขนมแบบอื่นๆแนะนำมั้ยครับ ไม่เอาขนมในปี๊บนะครับ

ตามหัวข้อเลยจ้า ใครมีแหล่งร้านขายอุปกรณ์ วัตถุดิบเบอเกอรี่ แถบสมุทรปราการ รบกวนแนะนำ ทิ้งเบอร์ที่ตั้งร้านให้ด้วยจ้า

เคยนึกสงสัยว่า มีคนเคยนำน้ำตาลประเภทน้ำตาลมะพร้าว ไปทำพวกขนมฝรั่งบ้างมั๊ย เคยแต่นำไปทำขนมไทย อาหาร น้ำยำต่างๆ อร่อยดี ใครเคยนำไปทำเบอเกอรี่ ช่วยแนะนำสูตรบ้าง ปกติจะใช้น้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม ของเรือนอินจั

คือเราเป็นคนที่ทำอาหารไม่อร่อยเลยค่ะ ยืนยันจากคนรอบข้างและตัวฉันเอง 55555 เราไม่เคยทำอาหารทานเองเลยค่ะตั้งแต่เด็ก แต่พอถึงจุดนึงเราก็คิดว่า เราก็ต้องทำอาหารเองได้บ้างปะวะ ฝึกทำมาเรื่อยๆค่ะ ตามสูตรที่ว

ซื้อบลูเบอรี่ชีสเค้กแบบนี้ ขึ้นรารึป่าวคะ  ปกติก็กินเรื่อยๆ แต่ไม่เคยเจอแบบเป็นเนื้อเทาเขียวๆหนึบๆตรงด้านล่างเลย เคยเจอแต่เป็นบิสกิตหรือเนื้อเค้กตลอด  กินเข้าไปแล้ว จะเป็นอะไรหรือป่าวคะ 

เราเห็นนานมากกก น่าจะช่วงปี 59-60 มีคนเริ่มทำในกลุ่มเบเกอรี่โซไซตี้ พอมาตรุษจีนปี 2568 เราไปเห็นร้านเค้กเจ้าดังในห้างขายเค้กลูกส้ม  ใช้ชื่อ Chinese Cake ก็เลยอยากรู้ว่า  "เค้กลูกส้ม&quo