วิธีการแล่ปลา 1 ตัวให้มี2หัว2หาง

เมนูปลากระพง 1 ตัวหนักประมาณ 2 กิโล แบ่งเมนูได้ 2 อย่าง แบบนึ่งและทอด เวลาเสริฟมา 2 จาน แบบนึ่งมีทั้งหัวและหาง แบบทอดก็มีทั้งหัวและหาง
ก็เลยสงสัยว่าไอ้ที่หางปลามันสามารถแล่ออกมาเป็น 2 หางได้หรือ อยากรู้คำตอบว่าทำได้หรือไม่