หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถาม การอบคุกกี้ด้วยเตาแก๊สล้วนค่ะ
กระทู้คำถาม
เครื่องครัว
เบเกอรี่
ต้องตั้งเตากี่องศา อบกี่นาทีค่ะ
ของเราอบไฟตามนี้ ข้างล่าง 15 นาที ขึ้นบน 5 นาที ขนมก้นก็ยังไหม้
เปิดไฟ ช่อง 2กับ4 ค่ะ ทุกอย่างตามรูปเลยค่ะ
คือเตานี้ซื้อมาจากร้านขายของมือ 2 คนขายก็แนะนำไม่ได้ค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หม้อแกงเผือก
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำหม้อแกงเผือกค่ะ -กะทิ 1000 กรัม -เผือก 700 กรัม ชั่งก่อนนึ่ง -น้ำตาลโตนด 250 กรัม -น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว 250 กนัม -ใบเตย 10 ใบ -ไข่เป็ด 10 ฟอง -เกลือ ปลายช้อน นิดเดียว
Phorn_Kitchen
รบกวนถามเกี่ยวกับเตาอบหน่อยค่ะ ไม่ทราบอาการแบบนี้คืออะไรเหรอคะ
พอดีซื้อเตาอบมาประมาณหนึ่งปีแล้วค่ะ ยี่ห้อ mamaru รุ่น MR 1203 ซึ่งในฟังชั่นสามารถตั้งให้เป็นระบบย่าง หรือ อบ ได้ เมื่อวานลองอบเม็ดมะม่วงหิมพานดูน่ะค่ะ เพราะจะใช้เป็นส่วนผสมในการทำคุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพ
สมาชิกหมายเลข 1109033
อยากซื้อเตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้า แบบ 1 ชั้น 2 ถาด ขอผู้รู้โปรดแนะนำ
ตั้งใจจะอบขนมขายคะ ตอนนี้ใช้เตาอบของที่บ้าน แบบมีเตาแก๊สทำอาหารด้านบน และ ด้านล่างเป็นเตาอบแก๊ส ซึ่งควบคุมอุณหภูมิยากมากคะ เวลาอบขนมก้นขนมก็มักจะไหม้ก่อนที่ขนมจะสุกดี ทั้งที่ก็ใช้ไฟที่อุณหภูมิตามสูตรแ
Whassup doc
วันนี้ป้ามี “Orange Cheese Basgue” ชีสหน้าไหม้ ท็อปด้วยครีมรสส้ม หอมส้ม รสชาติอร่อยเข้มข้นไปด้วยชีส ลองทำดูนะคะ
วันนี้ป้ามี “Orange Cheese Basgue” ชีสหน้าไหม้ ท็อปด้วยครีมรสส้ม หอมส้ม รสชาติอร่อยเข้มข้นไปด้วยชีส ละมุนด้วยริชส์ อีโควิป ประหยัดต้นทุนการทำเมนูได้มากขึ้น ทำไม่ยากเลย ลองทำตามกันดูนะคะ
ป้ามารายห์
อบคุกกี้ควรใช้ไฟแบบไหนดีคะ
เพิ่งหัดกลับมาทำคุกกี้และขนมอบอีกครั้งหลังจากทิ้งไปหลายปี ได้เตาอบมาใหม้เป็น houseworth 52 ลิตร ค่ะ (แต่ก่อนใช้ Otto 24 ลิตร) รู้สึกว่าอุณหภูมิไม่ตรง คุมยาก เลยจะมาขอคำแนะ ถ้าใครใช้เตาอบรุ่นเดียวกันหร
Good_morning_love
อบขนมปังแล้วก้นไหม้ ช่วยด้วยค่ะ
เราอบขนมปังครั้งแรก แล้วก้นมันไหม้ ทั้งๆที่ อุณภูมิน้อยกว่าที่สูตรบอกไว้อีกค่ะ มันเป็นเพราะอะไร และจะแก้ไขได้อย่างไรบ้างค่ะ ส่วนขนมลองแบะกิน เนื้อก็ไม่แข็ง คือด้านในกินได้อร่อยดี แต่ก้นไหม้ หน้ากร
สมาชิกหมายเลข 2192941
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่
norapob
ได้เตาอบฟรีแบบเตากริ๊ง มีรูปประกอบ (อบขนมเค้ก คุกกี้ได้ไหมค่ะ)
พอดีว่าได้เตาอบฟรีมาค่ะ แล้วอยากทำคุกกี้หรือ เค้ก อยากใช้เตาอันนี้ทำ ใครพอจะมีสูตรที่ไม่ทำให้ขนมไหม้ อบยังไงให้โอเครกินได้ ช่วยหน่อยนะค่ะ ไม่อยากซื้อใหม่ อยากเอางบไปซื้ออุปกรณ์อย่างอื่นมากกว่าอะจ่ะ
แมวน้อยกระจิ๊ดริด
ไม่รู้อุณภูมิของเตาอบค่ะ เต่อบ otto co-789
คือหนูเพิ่งหัดทำขนมค่ะ แต่ว่าตอนอบขนม สูตรบอกว่าให้ใช้ไฟ บน-ล่าง อุณภูมิ 175องศา 10-12นาที แต่หนูอบแต่ไม่ถึง 6 นาทีขนมก็ไหม้แล้ว
สมาชิกหมายเลข 958332
ใช้เตาอบ OTTO-772 อบคุกกี้แล้วก้นดำค่ะ ใครใช้รุ่นนี้อยู่บ้างคะ แก้ไขกันยังไงคะ รบกวนด้วยค่า
พึ่งได้เตาอบมาเมื่อสองวันก่อนค่ะ วันแรกอบบราวนี่ก็ปกตินะคะ แต่พอวันนี้ตอนเช้าอบคุกกี้ ปรากฏว่าก้นดำเลยค่ะ ตรงขอบๆถาดไม่ดำนะคะ แต่ตรงช่วงกลางๆถาดนี่ดำหมดเลย คิดว่าน่าจะเพราะเป็นถาดส่วนที่ตรงกับแผงทำควา
Kirana~
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถาม การอบคุกกี้ด้วยเตาแก๊สล้วนค่ะ
ของเราอบไฟตามนี้ ข้างล่าง 15 นาที ขึ้นบน 5 นาที ขนมก้นก็ยังไหม้
เปิดไฟ ช่อง 2กับ4 ค่ะ ทุกอย่างตามรูปเลยค่ะ
คือเตานี้ซื้อมาจากร้านขายของมือ 2 คนขายก็แนะนำไม่ได้ค่ะ