ถามสูตรขนมโดนัททำขายคะ

เราจะใช้เนยเทียมหรือใช้น้ำมันดีคะ เราลองสูตรน้ำมันแล้วแต่เนยยังไม่ได้ลองคะ อยากสอบถามก่อนเพื่อมาปรับสูตร ทำแล้วทิ้งไว้1วันมาลองกินมันอร่อยอยู่แต่เนื้อแข็งไม่นุ่ม จะทำยังไงให้ยังนุ่มอยู่คะ พอดีจะฝากขายด้วยกลัวขนมจะเสียรสชาติคะอยากให้ยังนุ่มอยู่