หาซื้อปลาหมึกที่มีไส้ได้ที่ไหนครับ?

คือจะเอามาทำปลาร้าปลาหมึกญี่ปุ่น Ika Shiokara น่ะครับ พอดีได้ไปกินที่ร้านแถวๆพระรามเก้ามาก็หลายครั้งแล้ว ไปทีไรเป็นต้องสั่งเมนูนี้ทุกที เขาเอามายำใส่พริกใส่ตะไคร้ด้วย อร่อยมากๆ เลยอยากจะทำไว้กินเอง แต่พอเปิดดูวิธีทำใน YouTube เท่านั้น งงเลย เพราะปลาหมึกที่เขาใช้จะมีไส้(ในคลิปเขาเรียกตับ; liver)ด้วย ซึ่งมันมีสีเหลืองๆน้ำตาลๆ แล้วก็ลักษณะอ้วนๆดูแล้วเต็มท้องปลาหมึกเลย แต่ปลาหมึกบ้านเราพอดึงออกมาเจอไส้อันผอมๆเรียวๆอยู่นิดเดียว

อยากถามว่าจะหาซื้อปลาหมึกแบบนี้ได้ที่ไหนบ้างครับ? ท่าทางจะต้องเป็นปลาหมึกนำเข้า
แน่เลย
[img]https://a5e02e89-a-62cb3a1a-s-sites.googlegroups.com/site/waywardweirdo/files/WP_20150522_21_19_35_Pro.jpg[/img]
แก้ไขข้อความเมื่อ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
แบบปลาหมึกอาเจนติน่าเหรอคะ ที่มีไส้น้ำตาลๆ คาวๆ ป่าวอ่ะ หาได้ตามท้องตลาดเลย โลละ 70-80 ถูกมาก แต่เราไม่ซื้ออ่ะมันคาวมากกกก
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่