ช่วยแนะนำโคลงสี่สุภาพด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้อากาศบ้านเรา ร้อนจัดมา หลายวัน แทบไม่อยากทานอะไรหนักๆ จขกท.เลยนึกถึงเมนูซุปใสๆ ที่ทานแล้วสบายท้องอย่าง “ต้มจืดฟักเห็ดหอมกระดูกหมู” ค่ะ เมนูนี้ถือว่าเป็นอาหารบ้า

วันนี้เบลล่ามาทานอาหารโบราณแบบไทยแท้ๆ ที่ ครัวบ้านยี่สาร ศาลาธรรม์สพ 25 ของเชฟตุ้กตา สุพัตรา สารสารสิทธิ์ เชฟที่เบลล่าชื่นชอบจากรายการ the next iron chef เป็นเชฟที่เก่งอาหารไทยโบราณพื้นบ้าน อาหารหายาก

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยมากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ “หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง” เมนูนี้ถือว่าเป็น สูตรผัดหมูสามชั

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

สวัสดีคะทุกคน มาเวลาอาหารกลางวันเพื่อน ๆ พอดีเลยคะ ตาทำแกงคั่วสับปะรด ใส่กุ้ง มาฝากทุกคนคะ หอมเครื่องแกงมาก เพราะว่า ตำเองกับมือคะ เป็นพริกแกงคั่วสูตร โบราณ ที่น้ำพริกใส่ปลาแห้งป่นค่ะ ตำเองกับมือ คราว