ตัดกับอะไรดีครับผม เพิ่งทำครั้งแรก บอกเลยเละมาก วิปครีมผมทำเหลือน่ะครับเลยเอาไปโปะข้างๆรอบๆ ให้หมด 5555 ไม่รู้ว่าผลลัพออกมาเป็นยังไงมั่ง ...ใช้มีดชุบน้ำอุ่นหรอครับ ? เหมือนเคยได้ยินมาอะครับบ .... ...

เราจะทำเครปเค้กค่ะ แต่ที่บ้านมีแป้งสาลีอเนกประสงค์อยู่แล้ว สามารถใช้แทนได้มั้ยคะ ถ้าใครมีสูตรเครปเค้กดีๆมาแนะนำได้นะคะ

พอดีจะทำเครปเค้กค่ะ แล้วมันต้องใช้ครีม แต่เราไม่มีสูตร ไม่เคยทำเลยด้วยซ้ำ คนเคยทำแนะนำวิปปิ้งครีม หน่อยค้า แบบสำเร็จรูปยี่ห้อไหนดี หรือถ้าทำเอง ทำสูตรไหนดีคะ ขอบคุณมากมากค่ะ

อยากทราบว่ามีร้านสอนทำเบเกอรี่อร่อยๆที่ไหนบ้างคะ ราคาสูงไม่มีปัญหาค่ะ ขอสอนให้เทคนิคดี วัตถุดิบดี และขนมอร่อยค่ะ

ใครมีเทคนิคการทำtoffee bits บ้างคะ เราทำแล้วมันแยกชั้นแล้วน้ำตาลเกาะกันเป็นก้อนเลย 😭😭😭 เป็นเพราะไฟแรงเกินรึป่าวคะ

ตามหัวข้อเลยค่ะเราสงสัยว่าแบบผงกับแบบน้ำต่างกันมากมั้ยแล้วแบบผงใช้บังไงถ้าในสูตรเราต้องใช้วิปปิ้งครีม250กรัมเราก็ต้องใส่ผง250+น้ำอีก250ใช่มั้ยคะเรางงมรกๆไม่ค่อยเข้าใจเพราะเพิ่งเริ่มจะทำขนมค่ะและน้ำที่

พยายามหาแล้วหายากจัง อยากได้สูตรเครปเค้กชาไทยอร่อยๆ จะทำให้เป็นของขวัญวันเกิดเพื่อน เคยทำแต่ชาเขียว ช็อกโกแลต และแบบธรรมดา คุณเพื่อนดันอยากกินชาไทย ใครพอมีสูตรบ้างคะหรือลิงค์ไปก็ได้ค่ะ ขอบพระคุณล่วง

สอบถามเพื่อนๆพี่ๆคนไหนที่เคยทำเครปเค้กขาย หรือ มีสูตรทำเครปเค้กที่พอจะขายในราคาสัก 35-40 บาทต่อชิ้นได้ รบกวนขอสูตรหรือชนิดแป้งที่ทำหน่อยค่ะ พอดีว่าเคยทำเหมือนกันแต่รู้สึกว่าพวกแป้งกับวิปครีมจะต้นทุนสู

ก่อนอื่นต้องเกริ่นก่อนนะคะว่า เป็นคนทำเค้กมือใหม่ ไปเรียนพื้นฐานมานิดหน่อย ปัญหามันมีอยู่ว่า สูตรเครปเค้กที่ทำ มันมีผลลัพท์ที่ได้คือ แป้งมันเหนียวและหนา กระด้าง แช่ไว้เกิน 3 วัน ก็เริ่มเหนียว แล้วคะ