ทำไมเวลาตัดเครปเค้ก. ชั้นสุดท้ายถึงติดมีดออกมา ใครพอมีเทคนิคไม๊คะ. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ขอความช่วยเหลือหน่อยคะ

คือลองทำเครปเค้กคะ ทุกอย่างผ่านพ้นไป ทอดแป้งโอเค ถึงละคะถึงเวลาปัญหาเกิด ตอนตัดแบ่งชิ้นคะ แต่ละชั้นของเครปมันไหลๆๆๆๆๆๆเผละ เละเลยคะ ตอนปาดวิปก็ว่าโอเคแล้วนะคะ กลุ้มใจมากเลยไม่รู้จะแก้ไขยังไง สองรอบติด

เราจะทำเครปเค้กค่ะ แต่ที่บ้านมีแป้งสาลีอเนกประสงค์อยู่แล้ว สามารถใช้แทนได้มั้ยคะ ถ้าใครมีสูตรเครปเค้กดีๆมาแนะนำได้นะคะ

ตัดกับอะไรดีครับผม เพิ่งทำครั้งแรก บอกเลยเละมาก วิปครีมผมทำเหลือน่ะครับเลยเอาไปโปะข้างๆรอบๆ ให้หมด 5555 ไม่รู้ว่าผลลัพออกมาเป็นยังไงมั่ง ...ใช้มีดชุบน้ำอุ่นหรอครับ ? เหมือนเคยได้ยินมาอะครับบ .... ...

รบกวนขอสูตรน้ำซอสสตอเบอรี่และซอสช๊อคโกแรตด้วยครับ หรือมีขายสำเร็จไหมครับ ขอบคุณครับ

พอดีจะทำเครปเค้กค่ะ แล้วมันต้องใช้ครีม แต่เราไม่มีสูตร ไม่เคยทำเลยด้วยซ้ำ คนเคยทำแนะนำวิปปิ้งครีม หน่อยค้า แบบสำเร็จรูปยี่ห้อไหนดี หรือถ้าทำเอง ทำสูตรไหนดีคะ ขอบคุณมากมากค่ะ

ใครมีเทคนิคการทำtoffee bits บ้างคะ เราทำแล้วมันแยกชั้นแล้วน้ำตาลเกาะกันเป็นก้อนเลย 😭😭😭 เป็นเพราะไฟแรงเกินรึป่าวคะ

คือเราอยากทำเครปเค้กไปขายที่ รร ไรงี้ แล้วอยากรู้ต้นทุกว่าประมานเท่าไหร่ หรือใครมีสูตรอยากจะแชร์ก็บอกกันได้น่ะค่ะ #มือใหม่ค่ะ

สวัสดีค่ะ พอดีเราเป็นเบเกอรี่มือใหม่ค่ะ กำลังหัดทำ soft cookie เลยอยากถามเพื่อนๆค่ะ พอดีในสูตรบางสูตรจะใช้เนยเค็ม บางสูตรใช้เนยจืด แต่ถ้าเราอยากใช้ทั้ง 2 เนย เราสามารถนำมาละลายรวมกันในหม้อใบเดียวกันได