ทำไมเวลาตัดเครปเค้ก. ชั้นสุดท้ายถึงติดมีดออกมา ใครพอมีเทคนิคไม๊คะ. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ขอความช่วยเหลือหน่อยคะ

เราจะทำเครปเค้กค่ะ แต่ที่บ้านมีแป้งสาลีอเนกประสงค์อยู่แล้ว สามารถใช้แทนได้มั้ยคะ ถ้าใครมีสูตรเครปเค้กดีๆมาแนะนำได้นะคะ

ตัดกับอะไรดีครับผม เพิ่งทำครั้งแรก บอกเลยเละมาก วิปครีมผมทำเหลือน่ะครับเลยเอาไปโปะข้างๆรอบๆ ให้หมด 5555 ไม่รู้ว่าผลลัพออกมาเป็นยังไงมั่ง ...ใช้มีดชุบน้ำอุ่นหรอครับ ? เหมือนเคยได้ยินมาอะครับบ .... ...

พอดีจะทำเครปเค้กค่ะ แล้วมันต้องใช้ครีม แต่เราไม่มีสูตร ไม่เคยทำเลยด้วยซ้ำ คนเคยทำแนะนำวิปปิ้งครีม หน่อยค้า แบบสำเร็จรูปยี่ห้อไหนดี หรือถ้าทำเอง ทำสูตรไหนดีคะ ขอบคุณมากมากค่ะ

อยากทราบว่ามีร้านสอนทำเบเกอรี่อร่อยๆที่ไหนบ้างคะ ราคาสูงไม่มีปัญหาค่ะ ขอสอนให้เทคนิคดี วัตถุดิบดี และขนมอร่อยค่ะ

ใครมีเทคนิคการทำtoffee bits บ้างคะ เราทำแล้วมันแยกชั้นแล้วน้ำตาลเกาะกันเป็นก้อนเลย 😭😭😭 เป็นเพราะไฟแรงเกินรึป่าวคะ

ก่อนหน้านี้เตาอบที่บ้านพัง ตอนนี้มีแพลนจะซื้อใหม่แล้วอยากทำบราวนี่มากกกกก แต่ไม่แน่ใจว่าจะทำสูตรไหนดีเลยมาถามเพื่อนๆในนี่ค่ะ ถ้าไม่เป็นการรบกวนช่วยมาตอบกันหน่อยน้าาาาาาาาา

ขอสูตรและวิธีทำด้วยค่ะ และสูตรเครปญี่ปุ่นสามารถทำเป็นเครปเย็นได้ไหมคะ ขอบคุณมากๆนะคะะะะะ

ก่อนอื่นต้องเกริ่นก่อนนะคะว่า เป็นคนทำเค้กมือใหม่ ไปเรียนพื้นฐานมานิดหน่อย ปัญหามันมีอยู่ว่า สูตรเครปเค้กที่ทำ มันมีผลลัพท์ที่ได้คือ แป้งมันเหนียวและหนา กระด้าง แช่ไว้เกิน 3 วัน ก็เริ่มเหนียว แล้วคะ