เราซื้อถั่วดำมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อจะต้มกิน โดยการเอามาแช่น้ำ 1 คืน ตอนแช่แช่เยอะไปหน่อย เลยแบ่งครึ่งนึงเก็บไว้ในตู้เย็น จากนั้น 3-4 วันได้ เราเอาถั่วที่แช่ในตู้เย็นมาเพื่อจะต้มกินอีกครั้ง ปรากฏ