อยากให้ขนมหม้อแกงมีการเปลี่ยนแปลง

ขนมไทยชนิดหนึงเรียกได้ว่าเป็นของขึ้นชื่อของเพชรบุรี
ขายมานมนาน ตั้งแต่จำความได้ เป็นขนมที่....
อยู่ยังไงก็อยู่อย่างนั้น ถาดอลูมิเนียมสีเงินโง่ๆ ใช้มาหลายสิบปี
เปลี่ยนแปลงแค่ความลึก ยิ่งนับวันยิ่งตื้น

ปัญหาของคนกินคือ ซื้อมามันกินไม่หมด หม้อนึงเยอะ
กินแล้วโคตรจะเลี่ยน หน้าก็มีอยู่น้อยนึง เม็ดบัว 4-5 เม็ด
ติดมาประดับพอเป็นพิธีการ แต่ละถาดน้ำตาลทั้งนั้น
แคลลอรี่โคตรสูงถ้ากินหมดทีเดียว อ้วนไปเป็นเดือน
มีคนซื้อมาฝากทีละ 2 ถาด กินไม่หมดสักที เอาช้อนตักแหว่งๆ
กินได้หน่อยนึงใส่ตู้เย็นลืม ทิ้ง..... เป็นอย่างนี้มาตลอด

ทำไมๆๆๆๆๆ ทำไมเค้าไม่ทำออกมาเป็นถาดเล็กๆ มีฝาปิด
เอาแค่ประมาณ 1/4 ของถามเดิมก็พอเป็นขนาดที่สามารถ
กินได้หมดภายในครั้งเดียว แล้วหน้าก็ใส่มาเยอะๆหน่อย
เอาแบบให้มันกินแก้เลี่ยนได้ ไม่ใช่ติดเม็ดบัวมาเม็ดเดียว
ถ้าซื้อเป็นของฝากก็ทำแพ๊กเกจให้มันดูดีหน่อย สามารถวางซ้อนกันได้
เพื่อประหยัดพื้นที่ และสามารถปกป้องหน้าหม้อแกงอันบอบบางได้
เพราะขากลับของฝากมันก็เต็มรถอยู่แล้ว ยิ่งเอาหม้อแกงเป็นภาระ
เอามาวางทับๆกันก็ไม่ได้ หน้ามันจะเละ

บางทีผมอาจจะเยอะไปสักหน่อยแต่อยากให้ไทยพัฒนาไปในทางที่ดีขึ้น
เป็นการเพิ่มมูลค่า สามารถส่งออกได้ในอณาคต ขนมไทยอย่างอื่น
เค้าพัฒนากันหมดแล้ว เหลือก็แต่หม้อแกงนี่แหละคงกระพันไม่มีใครแตะต้อง
อยากลองฝากให้ผู้ประกอบการหม้อแกงลองไปคิดๆกันดูครับ