มะม่วงกวนที่ตากแดดแล้วเหนียวเกินไป มีวิธีแก้ไขอย่างไรบ้างคะ

ฤดูกาลมะม่วงสุก มาถึงแล้ว 🥭 เป็นผลไม้ที่อร่อย กินง่าย และ หวานฉ่ำจริงจัง เพื่อนแม่ผม เอามะม่วงมาให้ 2 ตะกร้า อากาศแบบนี้สุกงอมไวมาก แม่ผมเลยทำส้มแผ่น เพราะพรุ่งนี้ จะนำไปทำบุญวันสงกรานต์ วีธีทำ

อากาศร้อนแบบนี้ บิงซูผลไม้ คือคำตอบที่ดีที่สุดเลย! เย็นฉ่ำ สดชื่น ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปร้านแพงๆ ใช้ผลไม้ตามฤดูร้อนที่มีในไทยเพียบ เช่น มะม่วง แตงโม แก้วมังกร เมล่อน สตรอว์เบอร์รี่ กีวี่ ฯล

มะม่วงกวน สูตรนี้ ไม่มีน้ำตาลนะคะ อร่อยมากเจินทำกินบ่อยมากๆค่ะ แต่ต้องเลือกมะม่วง ให้มีรสออกเปรี้ยวหวานหน่อยนะ จะอร่อยสุดๆเลย ทำง่ายทำขายก็ได้ และ เจินยังทำ สตอเบอรี่กวน และ กีวีกวนด้วยนะ เจินใช้ตู้อบ

วันนี้เราจะมาแบ่งปัน  วิธีทำมะม่วงกวน (ดอกกุหลาบ)  พร้อมวิธีพับมะม่วงกวน (ดอกกุหลาบ)  และเคล็ดลับการทำมะม่วงกวนที่ช่วยให้มะม่วงกวนไม่เหนียว มะม่วงกวนไม่ติดฟัน  ซึ่งปีนี้เป็นปีแรกที

...ช่วงนี้เข้าสู่ผลไม้ประจำฤดูกาลอย่าง "มะม่วง" ผลไม้หากินง่าย ราคาไม่แพง ยิ่งตอนนี้มะม่วงล้นตลาด ขายกิโลแค่ 10-15 บาท เพราะมะม่วงนั้นเก็บไว้ได้ไม่นานถ้าปล่อยให้สุกงอมก็จะเสียของไปง่ายๆ บ้าน

ตามหัวข้อเลยค่ะ ที่บ้านมีสวนมะม่วงเยอะ พี่สะใภ้เลยทำขายค่ะ เราเป็นคนขายให้ตามเพจ มีลูกค้าแชทมาบอกเราว่าได้ของแล้ว แต่แข็ง เหนียวมาก เคี้ยวไม่ขาด เราก็งงมาก เพราะก่อนส่งเราชิมแล้ว มันนิ่มไม่แข็งเลยสักน

สุพรรณบุรี เป็นเมืองที่มีแม่น้ำลำคลองไหลผ่านมากมาย ทำให้มีเมนูปลาอร่อยๆ ที่ได้มาจากแม่น้ำเยอะแยะ และหนึ่งในนั้นก็คือ ปลาม้าแดดเดียว เมนูเด็ดประจำถิ่นที่ต้องห้ามพลาด วิธีการของชาวบ้านดั้งเดิมเลยก็คือ ท