สอบถาม เรื่องการทำทอฟฟี่เค้ก สูตรคุณตรี

รบกวนสอบถามว่า
อยากจะทำทอฟฟี่เค้ก สูตรคุณตรี มีพิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมขนาด 11×15×1 1/2 จะต้องทำกี่สูตรถึงจะเต็มพิมพ์พอดี
-ร่อนแป้งรอบเดียวได้ไหม
-อบไฟล่างอย่างเดียวได้รึเปล่า