โยเกิร์ตมีจุลินทรีย์มากกว่านมเปรี้ยว หรือไม่

เพื่อนๆ พี่ๆ ที่สนใจเรื่องอาหารสุขภาพ อยากรบกวนสอบถามครับ อาหารหมักดองที่มี Probiotic อะไรที่มันมีโทษน้อยๆ ครับ? จะเอาไปกินไปกับข้าวโอ๊ตอะไรประมาณนี้ครับ เช่น พวกกิมจิ ก็ต้องระวังเรื่องเค็มใช่มั้ยคร

ขออนุญาตตั้งกระทู้ถามเป็นข้อ ๆ แบบโง่ ๆ เลยนะครับ 1. เราสามารถใช้ยาคูลท์แทนหัวเชื้อทำโยเกิร์ตได้รึเปล่าครับ 1.1 ผลที่ได้มันจะเป็นอย่างไร ได้เป็นเนื้อโยเกิร์ต หรือได้เป็นนมเปรี้ยวใสๆ แทน 1.2 หรือไม่

พวกนมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตพร้อมดื่ม เป็นกล่อง ขายด้านนอกไม่แช่เย็น แบบนี้จุลินทรีย์แลคโตบาซิลัส ไม่ตายหมดเหรอครับ ? ถ้ามันตายหมด แบบนี้ก็เหมือนเรากินน้ำหวานเฉยๆเลยใช่รึเปล่าครับ

สวัสดีคร้าช่วงนี้เห็นคนเค้าฮิตกินโพรไบโอติกกันมากเลย แถมเพื่อนกินแล้วเค้าบอกว่าดีด้วย เราเลยเกิดความสนใจไปหาข้อมูลมามันก็เป็นสารอาหารที่มันไม่ดูอันตรายอะไรนะเอาจริงเพราะร่างกายเราต้องใช้อยู่

ตั้งเเต่เด็กเเต่เล็กเราคงคุ้นเคยกันดีกับนมเปรี้ยวขวดเล็กกระทัดรัดที่มีชื่อว่า “ยาคูลท์” เเล้ว เเละเชื่อว่าน้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก และไม่เคยลิ้งลอง ยาคูลท์ (Yakult) เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวท

ทุกท่านค่ะ ทำไมโยเกิร์ตของต่างประเทศ เช่น เยอรมนี ออสเตรเลีย ถึงอร่อยกว่ายี้ห้อที่ผลิตในเมืองไทย โยเกิร์ต ชนิดนำเข้า -เนื้อสัมผัสข้นกว่า -รสชาตหวานน้อย บางนี้ห้อไม่หวานเลย -ใส่ผลไม้สด -หากเป็นรสสนิล