แชร์วิธีทำคัพเค้กไมโครเวฟ อร่อยได้ใน15นาที

สวัสดีค่ะ จขกท.เป็นคนชอบทำขนมและอาหาร แต่อยู่หอพัก มีเพียงไมโครเวฟและกระทะไฟฟ้า
วันนี้นึกครึ้มอกครึ้มใจอยากทำขนมง่ายๆ จึงได้ลองทำคัพเค้กไมโครเวฟ ซึ่งดัดแปลงมาจาก  http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3028
ขอขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ

หน้าตาของคัพเค้ก
มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ (ดัดแปลงเล็กน้อยจากต้นตำรับ)
1. ไข่ไก่1ฟอง
2. เนยจืด 40กรัม
3. นมสด 70ซีซี
4. น้ำตาลทราย 30 กรัม
5. แป้งเค้ก 60กรัม
6. เกลือป่น 1/2ช้อนชา
7. ผงฟู 1/2ช้อนชา
8. กลิ่นวนิลา/กลิ่นนม 1/2ช้อนชา
9. Topping สำหรับแต่งหน้าคัพเค้ก วันนี้ใช้แยมสตรอเบอรี่และลูกเกด

มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
1. ละลายเนยจืดด้วยไมโครเวฟ โดยใช้ไฟอ่อน นาน2นาที พักไว้ก่อน
2. ตอกไข่ไก่ลงถ้วยผสม เติมน้ำตาลลงไป คนผสมให้เข้ากัน

3. เติมนม เนยละลาย กลิ่นวนิลาลงไป ผสมให้เข้ากัน
4.ร่อนแป้งและผงฟู ผสมลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

5. เตรียมแก้วกระดาษสำหรับทำคัพเค้ก ค่อยๆตักส่วนผสมหยอดลงไป3/4ถ้วย (อย่าใส่เต็มเดี๋ยวจะล้นนะคะ)
6. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด นาน 1นาที

Ta ~Da เพียงเท่านี้ ก็จะได้คัพเค้กเนื้อนุ่ม หอม ต่อไปเติมtopping ตามใจชอบ วันนี้ใช้ แยมสตรอเบอรี่และลูกเกด
เพราะไม่ค่อยชอบครีม และวิปครีมหนาๆค่ะ

ทั้งหมดนี้ จขกท.ใช้เวลาทำ15นาทีค่ะ รวมถ่ายรูปด้วย
*วันนี้ใช้ไมโครเวฟ ชาร์ป 600วัตต์ค่ะ ไม่ได้มีฟังชั่นอะไรพิเศษ
^_^ จบส่วนผสมและขั้นตอนเพียงเท่านี้ หวังว่า จะทำให้เด็กหอทั้งหลายสามารถนำลองทำได้นะคะ