ถามเรื่องผัก

ลาบปลากระป๋อง วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ลาบปลากระป๋อง..ผัดเต้าหู้ปลา..ผัดผักกาดขาว..บ่าเขือส้มผัดไข่ เพื่อหลีกเลี่ยงสารปนเปื้อนในอาหารยุคปัจจุบัน ควรเลือกผักผลไม้ “ปล

ส้มตำไทยปู ตำแบบ ตำจริง ๆ ไม่ใช่แค่เอาเส้นลงไปคลุก ๆ เห็นเดี๋ยวนี้จะมีส้มตำเชค ๆ ส้มตำเขย่า ๆ ในถ้วย อันนี้คือตำป๊อก ๆ ให้เห็น ๆ ถั่วคั่วใหม่ ๆ ใส่ปูเค็มด้วย ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ไม่ได้กินมาน่า

6 วัตถุดิบที่ควร "ลวก" ก่อนนำไปปรุงอาหาร ขั้นตอนสำคัญช่วยลดสารอันตราย ขั้นตอน “ลวก” เป็นวิธีการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและความปลอดภัยอ

ผัก 5 อย่างไม่ควรกินสด “หมอ” เตือน ระวังพยาธิขึ้นตา เสี่ยงตาบอด! พร้อมแนะวิธีก่อนกินผักสดควรทำอย่างไร ผักสดกินได้แต่ต้องระวัง หมอเจด นพ.เจษฎ์ บุณยว

สำหรับผู้ที่ย่อยแล็กโทสบกพร่อง (Lactose Intolerance) แพ้โปรตีนนมวัว หรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ (Vegan/Vegetarian) นมพืชเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมสูง ซึ่งแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที

โหระพา : แก้ลมวิงเวียน นิยมนำจิ้มเป็นผักสดร่วมกับอาหารที่มีรสจัดและกลิ่นแรง เช่น หลน ลาบ ยำ ก้อย ส้มตำ ฯลฯ ผักกินกับขนมจีนน้ำยา ปลาร้า ซ่าหมู หรือใส่แกงเขียวหวาน แกงเผ็ดหมู ทั้งนี้ใบและลำต้นโหระพามีน้