อยากถามเกี่ยวกับการทำหมูทอดทงคัตซึครับ

วันอังคารที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:01 น. 💵 429 บาท แอ๊บหมู (หรือ แอบหมู) คืออาหารพื้นเมืองเหนือประเภทหมก โดยการนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับพริกแกงเหนือ ไข่ไก่ และใบมะกรูดซอย นำมาห่อด้วยใบตอ

https://youtu.be/uv76qQSqlQI ทงคัตสึ Tonkatsu (とんかつ) ส่วนผสม เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วยตวง แป้งสาลี ½ ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันพืช 1 ½ ถ้วยตวง ซอสทงคัตสึ ตามชอบ กะหล่ำ

หอยนางรมสด นำมาชุบแป้ง แล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปัง ทำการทอดด้วยน้ำมันร้อนเพื่อให้เกล็ดขนมปังเกรียมอย่างรวดเร็ว เนื้อหอยนางรมจะสุกพอดี หอยนางรมสด ล้างให้สะอาด นำไปชุบแป้งสาลีที่ผสมไข่ไก่ ต้องผสมแป้งให้ข้น

ก่อนนี้ แม่เปปโดนพ่อบ้านบังคับไปเกาหลี เพราะเพื่อนเกาหลีเขาเชื้อเชิญให้ไปเที่ยวบ้านเขาบ้าง ตอบแทนที่เขาไปเที่ยวอังกฤษพ่อบ้านก็ดูแล และเมื่อเขามาเที่ยวไทย เรา 2 คนก็ดูแลพาเที่ยว พากินตลอดทริป พ่อบ้านก็

โรลผักกาดขาวไส้หมู​ เป็นอีกหนึ่งเมนูของว่าง​ ที่เพื่อนๆสามารถทำเองได้ที่บ้าน​ ทำกินในครอบครัว​ และยังสามารถทำขายได้อีกด้วย​ วิธีทำไม่อยากค่ะ      &

ทั่วไปเราจะเจอแต่ คอหมูย่าง อาหารยอดฮิตตามร้านอีสานในเมืองกรุง ครั้งนี้เอาคอหมูมา หั่นเป็นชิ้นเล็ก นำไปหมักเครื่องปรุงรส แล้วเอาไปชุบแป้งทอด คอหมูทอด คอหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก หนาประมาณ 7 - 10 มม.

  มันฝรั่งต้มจนนิ่ม บดเนื้อมันฝรั่งให้ละเอียด ผสมไข่ เกลือ แป้ง จนเหนียวสามารถปั้นเป็นก้อนได้ ไส้ ทำจาก หมูสับ หอมใหญ่ ไข่ไก่ ถั่วลันเตา ผส

เป็นกะทะไฟฟ้าของ AJ ค่ะ ใช้ยังไม่ถึงปีเลยค่ะ วันเกิดเหตุ พอดีจะทอดหมู ก็ทอดหมูทิ้งไว้แต่หมูยังไม่ทันสุก ได้กลิ่นไหม้ๆ เลยรีบมาดู สภาพเป็นอย่างที่เห็นค่ะ

มื้อนี้กินข้าวคนเดียวค่ะ เลยทำเมนูทอดง่ายๆ จะทำหมูทอดน้ำปลาธรรมดาๆ ที่บ้านก็ทำอยู่เป็นระยะๆเลยลองทำเป็นหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดบ้างเลียนแบบทงคัตสึดีกว่า 😄 แต่เราไม่มีเครื่องปรุงที่จะใช้ทำซอ