หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ความอยากเป็นเหตุ อยากกิน หมูทอด Wako ถ้าจะทำเองมีเทคนิคยังไงให้หมูสุกแต่ขนมปังไม่ไหม้คะ และ มัสตาร์ดต้องของอะไรคะ
กระทู้คำถาม
เมนูทอด
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
อาหารคาว
จำได้เมื่ออดีต นานมาหลายปีแล้ว เคยลองทำ เอาหมูชุบไข่ โปะ แป้งเกล็ดขนมปัง แล้วลงทอด ปรากฏว่ากว่าหมูจะสุก แป้งก็เกรียมเลย
แต่ตอนนี้ทนไม่ได้แล้ว กะจะทอดกินเองมั่ง ไม่แน่ใจมันมีเทคนิคยังไงให้หมูสุก แป้งยังกรอบ ไม่แข็ง สวยๆ ไม่ไหม้ และไม่อมน้ำมันคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทงคัตสึ - ไปได้เคล็ดลับการทอดทงคัตสึมาจากร้านซูกิตะ ทงคัตสึ ที่โตเกียว
ไปได้เคล็ดลับการทอดทงคัตสึ จากร้านซูกิตะ ทงตัตสึที่โตเกียว มา กลับมาก็ต้องมาลองสูตรดูเพื่อกันไม่ให้ลืม ผลที่ได้ออกมาเป็นที่น่าพอใจ (คนอื่นเขาบอก) ลองใช้เนื้อหมู 3 แบบมาทำทงคัตสึ ได้แก่ หมูสามชั้นตัดห
swin
ขนมปังทอด
ขนมปังที่เด็กๆชอบทาน สอดไส้นมข้น ทำง่ายๆแป้งกลมๆ ส่วนประกอบ - ขนมปังแผ่น - นมข้น - ไข่ไก่ - เกล็ดขนมปัง - น้ำมันทอด อุปกรณ์ - แก้วสำหรับตัดให้เป็นแป้งกลม - กระทะ วิธีทำ - เตรียมขนมปังราดนมข้นไวตรงก
สมาชิกหมายเลข 2257853
ทงตัตสึด้ง เมนูหมูๆหมูทอดอัพเกรด ง่ายๆสไตล์บ้านๆ
แชร์เมนูสายญี่ปุ่นที่ทำเองได้ง่ายๆที่บ้านทงคัตสึด้ง หรือข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึอร่อย เซฟเงิน ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ รับรองถูกใจทั้งบ้านแน่นอนค่ะ ^^วัตถุดิบ เนื้อหมู (เลือกใช้สันนอกชิ้นไม่หนามากต
สมาชิกหมายเลข 4048183
อยากถามเกี่ยวกับการทำหมูทอดทงคัตซึครับ
เวลาผมทำเจ้าหมูทอดเนี่ย... เกล็ดขนมปังมักจะไหม้อย่างรวดเร็ว จนหมูสุกไม่ทัน... ไม่ทราบว่า พอจะมีวิธีแก้ไขอะไรมั้ยครับ?
สมาชิกหมายเลข 918485
จัดการกับแป้งที่ปนอยู่ในน้ำมันเวลาทอดไก่อย่างไรดีครับ
คือตอนนี้ผมเปิดร้านไก่ทอดอยู่ครับ แต่ว่าเป็นไก่คลุกเกล็ดขนมปัง แต่ตอนนี้อยากเปลี่ยนเป็นไก่คลุกแป้งแห้ง(ไก่ป็อบ)ครับ แต่ติดปัญหาตรงที่เวลาเอาไก่คลุกแป้งแห้งไปทอด แล้วแป้งจะหลุดอยู่ในน้ำมัน และไหม้ ไม่ท
สมาชิกหมายเลข 3449844
ทงคัตสึ (หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด) ซอสกาแฟพริกไทยดำ
หมูสันนอกชุบเกล็ดขนมปังทอด - ทงคัดสึ ซอสกาแฟพริกไทยดำ ข้าวหน้าหมูทอดซอสกาแฟพริกไทยดำ ลองเปลี่ยนแนวอาหารบ้าง เพราะทำทงคัตสึทานบ่อย แต่ชักจะเบื่อซอสทงคัตสึที่ออกมาแนวรสเปรี้ยวหวานเค็ม เลยทำซอสกาแ
swin
ช่วยด้วยครับ! ทอดหมูทงคัตสึยังไง ให้แป้งมันติดหนึบที่เนื้อหมูครับ??
ผมซับเนื้อหมูจนแห้ง>โรยพริกไทยเครื่องเทศ>เอามาคลุกแป้งทอดกรอบ>คลุกไข่ดิบ>คลุกเกล็ดขนมปัง>เอาลงเตาทอดไฟฟ้า น้ำมันที่ทอดก็ 185 องศาแล้วครับ ทอดไปประมาณ 3 นาที จนมันเหลืองแล้วเอาขึ้น สรุป
Rmnya
: หมึกทอดน้ำปลา+ซุปมะเขือผัดหมู เมนูอร่อยๆ กับ"น้ำปลาแท้ ตราปลาหมึก":
สวัสดีค่ะ เนื่องจากเรา “เป็นผู้โชคดี ที่ได้รับรางวัลจากกิจกรรมพันทิป”กับกิจกรรมดีๆ"เมนูอะไรก็ดี ปลาหมึกการันตีความอร่อย ภาค 2" วันนี้เลยมาแชร์สูตรอาหารให้เพื่อนๆได้ลองทำทา
hugkan
คอหมูทอด (คอหมูชุบแป้งทอด)
ทั่วไปเราจะเจอแต่ คอหมูย่าง อาหารยอดฮิตตามร้านอีสานในเมืองกรุง ครั้งนี้เอาคอหมูมา หั่นเป็นชิ้นเล็ก นำไปหมักเครื่องปรุงรส แล้วเอาไปชุบแป้งทอด คอหมูทอด คอหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก หนาประมาณ 7 - 10 มม.
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ความอยากเป็นเหตุ อยากกิน หมูทอด Wako ถ้าจะทำเองมีเทคนิคยังไงให้หมูสุกแต่ขนมปังไม่ไหม้คะ และ มัสตาร์ดต้องของอะไรคะ
แต่ตอนนี้ทนไม่ได้แล้ว กะจะทอดกินเองมั่ง ไม่แน่ใจมันมีเทคนิคยังไงให้หมูสุก แป้งยังกรอบ ไม่แข็ง สวยๆ ไม่ไหม้ และไม่อมน้ำมันคะ