ทำไมต้มไข่ในไมโครเวฟ ใส่น้ำท่วมไข่ ใส่เกลือ แล้วยังระเบิด

🌺 “ข้าวผัดกุ้ง สูตรร้านภัตตาคารเยาวราช 50 ปีก่อน ที่เชฟใช้กระทะเหล็กไฟลุกท่วมๆ เม็ดข้าวดีดตัว ตำนานบอกว่า: ข้าวผัดกุ้งอร่อยไม่ใช่อยู่ที่กุ้งแพง แต่อยู่ที่ *“ไฟแรง + กลิ่นไหม้หอมๆที่ติดอยู

🌺ปกติที่บ้านจะทำบัวลอยปีละครั้งในช่วงปลายปี ในวันไหว้บัวลอย เราจะเตรียมเผือกแก่จัดเอาไว้ แต่ต้องระวังมือ เพราะเนื้อเผือกจะกัดมือจนคันลึกๆไปทั่ว จึงต้องใช้ถุงมือพลาสติคหรือถุงพลาสติคจับและฝานเผือกเป็นช

🌺ปกติที่บ้านจะทำกล้วยบวชชีในช่วงที่มีกล้วยน้ำว้าออกมากันมาก ปีหนึ่งทำเพียง2ครั้งเท่าน้้น แต่ไม่เคยอบควันเทียนแบบชาววังสูตรนี้ก็อร่อยล้ำค่าแล้วสำหรับครอบครัวของเรา. 🌺 *“กล้วยบวชชีชาววัง”*

🌺ในวัยเด็กเราชอบกินข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ(ข้าวเหนียวเปียกดำน้ำกะทิ)มาก แม้แต่ในยุคปัจจุบันเราก็ชอบกิน และในบางครั้งเราจะกินข้าวเหนียวเปียกดำน้ำกะทิแทนข้าวหลามได้เช่นกัน เพราะรสชาติจะคล้ายกันมาก โดยเฉพาะข

"ต้มไข่ไว้เมื่อวาน ลืมกิน วางไว้ใต้ฝาชีบนโต๊ะกินข้าว วันนี้ยังกินได้อยู่มั้ง ไม่เห็นเหม็นเลย!" หรือหนักกว่านั้น... "ไข่ต้มใบนี้วางไว้ 3 วันแล้ว ปอกออกมามีกลิ่นแปลกๆ เหม็นเน่า กัดไปนิดน

กล้วยไข่เชื่อม วิธีทำ สูตรทำขาย พร้อมวิธีเชื่อมกล้วยให้ไม่ดำ ไม่เละ สีเหลืองทอง วัตถุดิบ กล้วยไข่เชื่อมกล้วยไข่ 1 หวี (15-20 ลูก)น้ำตาลทราย 500 กรัมน้ำ 500 ml.ใบเตย 2 ใบวัตถุดิบ กะทิหัวกะทิ 400 ก

ผมนั้นชอบการทำอาหารด้วยไมโครเวฟ เนื่องด้วยความสะดวกและรวดเร็ว มีหลายเมนูที่ผมทำด้วยไมโครเวฟ มี 1 เมนูที่ต้องใช้อุปกรณ์เสริมเฉพาะ นั่นก็คือไข่ต้ม ต้องใช้โถที่เป็นรูปไก่หนะครับ กับอีกวิธีหนึ่งที่ผมใช้แ