อยากจะทำธุรกิจขายอาหารตามสั่ง แต่ไม่อยากเปิดเป็นร้านอยู่กับที่ให้คนเดินมาซื้อ พี่ๆช่วยแนะนำหน่อย

เข้าเรื่องเลย ตอนนี้ จขกท. อยู่ในช่วงปิดเทอม เคยไปทำงานโรงงานมาแล้วเมื่อช่วงปิดเทอมปีก่อน พอปิดเทอมเวียนมาถึงเราเลยมีความรู้สึกว่า เราไม่อยากกลับไปทำงานโรงงานแล้ว จึงอยากจะหาเงินในวิธีที่ดีกว่านี้ ประกอบกับ จขกท. ก็มีฝีมือในการทำอาหาร เพราะว่า จขกท. จัดอยู่ในประเภทบุคคลที่ประหยัดสุดยอด คือเอาข้าวไปกินเองที่มหาวิทยาลัย จนต่อมามีเพื่อนคนนึงเค้าทำกระเป๋าสตางค์หาย เลยไม่มีเงินกินข้าว เค้าก็มาขอยืมตังค์เรา แต่เราก็ไม่มีให้ เราก็เลยแบ่งข้าวของเราให้เค้ากิน ซึ่งวันนั้นเราทำข้าวไข่เจียวผัดกะเพราซึ่งเราได้สูตรมาจากรายการโทรทัศน์ เค้าก็บอกว่าเราทำกับข้าวอร่อยมาก ตอนนั้นเรายังไม่เชื่อในคำพูดเพราะว่าเค้าอาจจะพูดเพื่อรักษาน้ำใจที่เราแบ่งข้าวให้กิน เราก็ตอบกลับไปว่า ไม่ต้องโกหกหรอก ไม่อร่อยก็บอกไม่อร่อย ยังไงก็ให้กินอยู่แล้ว เค้าก็ยังยืนยันว่า อร่อยจริงๆนี่กินทุกวันไม่รู้สึกเลยหรอ เราก็ตอบปิดท้ายว่า ตามใจ ต่อมาเพื่อนคนนี้เค้าก็พาเราไปนั่งกินข้าวกับกลุ่มเพื่อนเค้า เค้าก็บอกให้เพื่อนเค้าลองกินอาหารที่เราทำซึ่งในวันนั้นเราทำไข่เจียวต้มยำทะเลไป กลุ่มเพื่อนเค้าก็ชมว่ามันอร่อยและยังแนะให้เปิดร้าน แต่เราจะไปหาเงินทุนที่ไหนมาเช่าที่ มาทำร้าน อีกอย่างถ้าให้ขายหน้าบ้านคงนานๆกว่าจะขายได้ซักจาน เพราะว่าบ้านเราตั้งอยู่ตรงริมถนนเลียบคลองส่งน้ำ ซึ่งไม่ค่อยจะมีคนนอกพื้นที่ผ่านไปมา ส่วนใหญ่จะเป็นลุงๆพี่ๆที่เค้าทำนาหาปลากันอยู่ที่นั่น

พอดี จขกท. ถนัดพวกเมนูไข่ ไม่ว่าจะไข่อะไร จขกท. ทำได้หมด เลยอยากสอบถามว่า เรายังจะทำข้าวกล่องสารพัดไข่ขาย เป็นแบบมีออร์เดอร์สั่งมาเราก็ทำส่งไป ประเภทไม่มีหน้าร้านแบบเนี้ย หรือไปเดินขาย ช่วยแนะนำหน่อยว่าเราจะต้องทำอย่างไรดี