สวัสดีค่ะ 😁
วันนี้เราจะมา review เครปเค้กที่เราทำเอง ซึ่งเราก็ไม่มีอุปกรณ์เครื่องตีวิปครีม 555 แต่อยากทำ
อันแรกเลย สูตรการทำแป้งมาจากพันทิป อันนี้เป็นสูตรแม่เดียร์ที่มีคนดัดแปลงอีกที ขอบคุณเจ้าของกระทู้นั้นด้วยค่ะ
จากนั้นก็เป็นขั้นตอนการทอดแป้ง
เราใช้กระทะเทฟล่อน ดังนั้นไม่มีปัญหาติดกระทะแต่ดันมีปัญหาที่แผ่นแรกๆยังเทไม่สวย 5555 เราจับเวลาทอดแป้งด้วย ประมาณ 2.30 นาที/แผ่น แล้วพลิกด้านทิ้งไว้ 30 วินาที (กลัวแป้งไม่สุก)
หลังจากทอดไปเรื่อยๆจนหมด เราก็ได้แผ่นแป้งสีสวย เหมือนไข่ม้วน แผ่นบนสุดนี่เหลือแป้งเยอเลยจัดแผ่นพิเศษเอาไว้ อิอิ
จากนั้นก็ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ โดยอันนี้นับคร่าวๆได้ประมาณ 26 แผ่น สีสันสวยงาม เอร๊ยยยยย หิววววว แป้งนุ่มมากค่ะสูตรนี้
ตอนแรกเรามุ่งมั่นในการทำวิปครีม กะว่าตีขึ้นแน่ๆ ฮ่าๆ เลยผสมวิปครีม + นูเทลล่า ตี...ตี.....ตี.......จนขึ้น....... กล้ามเนี่ยจะขึ้น 😂😂😂 สุดท้ายตัดใจ... ยัดเข้าช่องฟรีซ ทำเป็นไอติม แล้วกะว่าตอนเอาไปให้เพื่อนที่ออฟฟิศชิม จะไปซื้อวิปครีมที่เป็นกระป๋องมาบีบซะเลย
จากนั้นนนนนนนนน.....พอไอติมเริ่มเซ็ทตัว เราก็เอาแผ่นใหญ่พิเศษของเราออกมาแล้วบึ้มมมมม....กลายเป็นโกโก้ครั้นนนนนช์(?) 555555 ไม่ๆๆๆ เอาไอติมนูเทลล่าใส่โลด
ส่วนอันที่เอาไปออฟฟิศ.... เราเปลี่ยนใหม่ ไม่ใส่วิปครีมแล้ว (จริงๆคืองก มันแพง) เอาเครปเค้กมาวางๆรวมกันจนเหมือนเค้กปอนด์ปกติ แต่อันนั้นเราตัดมาครึ่งเดียวของขนม แล้วแบ่งครึ่งประมาณแถวละ 13 แผ่น จากนั้นตักไอติมนูเทลล่าวางลงไป พร้อมโรยโอวันตินลงไป
ก่อนกินทำพิธีนิดนึง.... ถ่ายรูป ชื่นชมผลงานขนมชิ้นแรกในชีวิต 555555
หลังจากที่ทุกคนชิมและหมดอย่างรวดเร็ว ต่างชมเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย ✨✨✨ ฟินนนนนนนนนนนนน
อันนี้เป็นทางเลือกสำหรับคนที่ทำกินเอง หรือ ทำเป็นเค้กวันเกิดได้นะคะ (ระวังไอติมละลาย แนะนำฉลองวันเกิดที่บ้าน 555)
ปกติเป็นคนทำอาหาร/ขนมไม่เป็น แต่ตอนนี้เริ่มชอบแล้ววววว ครั้งหน้าถ้าทำ Honey Toast สำเร็จจะมารีวิวค่ะ
เมื่อลองทำ Crepe Cake แบบไม่ง้อวิปครีม!!!
วันนี้เราจะมา review เครปเค้กที่เราทำเอง ซึ่งเราก็ไม่มีอุปกรณ์เครื่องตีวิปครีม 555 แต่อยากทำ
อันแรกเลย สูตรการทำแป้งมาจากพันทิป อันนี้เป็นสูตรแม่เดียร์ที่มีคนดัดแปลงอีกที ขอบคุณเจ้าของกระทู้นั้นด้วยค่ะ
จากนั้นก็เป็นขั้นตอนการทอดแป้ง
เราใช้กระทะเทฟล่อน ดังนั้นไม่มีปัญหาติดกระทะแต่ดันมีปัญหาที่แผ่นแรกๆยังเทไม่สวย 5555 เราจับเวลาทอดแป้งด้วย ประมาณ 2.30 นาที/แผ่น แล้วพลิกด้านทิ้งไว้ 30 วินาที (กลัวแป้งไม่สุก)
หลังจากทอดไปเรื่อยๆจนหมด เราก็ได้แผ่นแป้งสีสวย เหมือนไข่ม้วน แผ่นบนสุดนี่เหลือแป้งเยอเลยจัดแผ่นพิเศษเอาไว้ อิอิ
จากนั้นก็ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ โดยอันนี้นับคร่าวๆได้ประมาณ 26 แผ่น สีสันสวยงาม เอร๊ยยยยย หิววววว แป้งนุ่มมากค่ะสูตรนี้
ตอนแรกเรามุ่งมั่นในการทำวิปครีม กะว่าตีขึ้นแน่ๆ ฮ่าๆ เลยผสมวิปครีม + นูเทลล่า ตี...ตี.....ตี.......จนขึ้น....... กล้ามเนี่ยจะขึ้น 😂😂😂 สุดท้ายตัดใจ... ยัดเข้าช่องฟรีซ ทำเป็นไอติม แล้วกะว่าตอนเอาไปให้เพื่อนที่ออฟฟิศชิม จะไปซื้อวิปครีมที่เป็นกระป๋องมาบีบซะเลย
จากนั้นนนนนนนนน.....พอไอติมเริ่มเซ็ทตัว เราก็เอาแผ่นใหญ่พิเศษของเราออกมาแล้วบึ้มมมมม....กลายเป็นโกโก้ครั้นนนนนช์(?) 555555 ไม่ๆๆๆ เอาไอติมนูเทลล่าใส่โลด
ส่วนอันที่เอาไปออฟฟิศ.... เราเปลี่ยนใหม่ ไม่ใส่วิปครีมแล้ว (จริงๆคืองก มันแพง) เอาเครปเค้กมาวางๆรวมกันจนเหมือนเค้กปอนด์ปกติ แต่อันนั้นเราตัดมาครึ่งเดียวของขนม แล้วแบ่งครึ่งประมาณแถวละ 13 แผ่น จากนั้นตักไอติมนูเทลล่าวางลงไป พร้อมโรยโอวันตินลงไป
ก่อนกินทำพิธีนิดนึง.... ถ่ายรูป ชื่นชมผลงานขนมชิ้นแรกในชีวิต 555555
หลังจากที่ทุกคนชิมและหมดอย่างรวดเร็ว ต่างชมเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย ✨✨✨ ฟินนนนนนนนนนนนน
อันนี้เป็นทางเลือกสำหรับคนที่ทำกินเอง หรือ ทำเป็นเค้กวันเกิดได้นะคะ (ระวังไอติมละลาย แนะนำฉลองวันเกิดที่บ้าน 555)
ปกติเป็นคนทำอาหาร/ขนมไม่เป็น แต่ตอนนี้เริ่มชอบแล้ววววว ครั้งหน้าถ้าทำ Honey Toast สำเร็จจะมารีวิวค่ะ