เสียงจากคนทานมังสวิรัติ/เจ

ตอนนี้ ตามร้านสะดวกซื้อรเมขายอาหารที่เป็นมังสวิรัตอหรือเจเพิ่มขึ้น ในทางกลับกัน ก็มีอาหารบางชนิดที่เป็นมังสวิรัติหรือเจอยู่แล้วด้วยตัวของมันเอง บางชนิดก็ไม่สามารถตัดสินใจได้ว่า สามารถทานไดรึปล่าว เพราะเวลาพลิกไปอ่านส่วนประกอบมักจะเจอกับ การที่ผู้ผลิตรวบยอดส่วนผสม เช่น ใส้คาโบนาร่า ซึ่งในใสจะประกอบด้วยส่วนประกอบมากมาย แต่เราก็ไม่สามารถรู้ได้

จขกท.แค่อยากเป็นเสียงๆหนึ่งในสังคม ที่อยากรณรงค์ให้ผู้ผลิตสนใจตลาดอาหารมังสวิรัติและอาหารเจเพิ่มขึ้น อยากให้อาหารทุกชนิดได้รับการพิจารณา และบางทีอาจมีการทำสัญลักษณ์เช่น อันนี้มังสวิรัตินะ บลาๆๆ ไม่อยากให้แค่ผลิดอาหารมาโดยเฉพาะ เพราะจากที่ได้กล่าวไปแล้วว่า มีอาหารหลาบชนิดที่เป็นมังสวิรัติในตัวมันอยแล้ว
ขอบคุณมากที่อ่านนะคะ