หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ืทำคาราเมล แล้วมันแข็งน่ะคะ ขอคำแนะนำ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ของหวาน
เบเกอรี่
คือว่า ทำคาราเมลไว้ โดยใช้ น้ำตาลทราบ+วิปครีม+เนย
แต่ทีนี้มันก็ข้นมากด้วย พอแช่ตู้เย็นไว้ หลายสัปดาห์อาจนานถึงเดือน มันเลยจับตัวแข็งมาก เอาออกมากินไม่ได้เลยค่ะ
ต้องทำยังไงดีคะ แล้วมันจะอยู่ได้นานเท่าไหร่เหรอคะ ถ้าทำแล้วเก้บไว้ในตู้เย็น
พอดีคาราเมลไว้ทำบานอฟฟี่น่ะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยด้วยค่ะ จะทำคาราเมลกลายเป็นท๊อฟฟี่
ลองทำพุดดิ้งค่ะ ตัวพุดดิ้งโอเค แต่ทำคาราเมลบนหน้าพุดดิ้งกลายเป็นท๊อฟฟี่เลยค่ะ เพราะอะไร แล้วต้องทำไงถึงจะเหลวแบบนั้นคะ เราทำแบบ เอาน้ำตาลกับน้ำตั้งไฟไม่คน พอเป็นสีเข้มดีแล้วยกลงมาใส่น้ำร้อนนิดจึงแล
arisu
ทำคาราเมลครั้งแรก พอเย็นแล้วจับตัวแข็ง
คือลองทำคาราเมลครั้งแรกค่ะ หาสูตรจากเน็ต สูตร เคี่ยวน้ำตาลกับน้ำ จนเป็นสีน้ำตาล ปิดแก๊สเติมเนย ตอนมันร้อนๆ อยู่ก็ดูสวยดี แต่พอเย็นจับเป็นก้อนแข็งเลยค่ะ อยากทราบว่าเราทำอะไรผิดไปรึปล่าวคะ???
ranoni2534
อยากขอสูตรทำคาราเมลซอส ใส่ใน บานออฟฟี่บาย ค๊าบบบบ
อยู่ดีๆ ก็นึกคึกอยากทำบานออฟฟี่พายเอง แต่ คาราเมลซอส ไม่ค่อยเป็นที่น่าพอใจ แก้งานถึงสองครั้ง เลยอยากขอสูตร คาราเมลซอสจากพี่ๆ ก้นครัว หน่อยค๊าบบบบ:*
สมาชิกหมายเลข 711579
คาราเมลเป็นเม็ดทราย ตกผลึก
สวัสดีค่ะทุกๆคน เราพยายามทำคาราเมลซอสทานเอง แต่ทำหลายครั้งแล้ว ตอนทำเสร็จใหม่ก็ปกติค่ะเหนียวอร่อย แต่ทิ้งไว้ ตื่นเช้ามาตกผลึกเป็นเม็ดทรายมาสามครั้งแล้วค่ะ ลองค้นที่หลายๆท่านทำ ไม่คนน้ำตาล ใส่วิปปิ้งคร
สมาชิกหมายเลข 2503866
ใช้นมข้นทำคาราเมล แต่ออกมาแข็งแป๊ก แก้ยังไงดีค่ะ
จะทำบานอฟฟี่ค่ะ อ่านจากสูตรเขาบอกว่าให้เอานมข้นมาตุ๋น เพื่อทำคาราเมล แต่ที่นี้ใจร้อนค่ะ เลยเทใส่หม้อ ตั้งไฟต่ำ แล้วเคี่ยวเรื่อยๆ มันก็กลายเป็นสีน้ำตาลนะค่ะ แต่เหนียวมากเหมือนตังเม เลยตักใส่ทัพเบิลเเวร
สมาชิกหมายเลข 1073751
ย้อมผมคาราเมล1ประกายทอง2จะย้อมดำกลับใช้น้ำตาลเข้มจะออกมาเป็นไงคะ
ปิดเทอมเราย้อมผมของการ์นิเย่ คาราเมล1ซอง ประกายทอง2ซอง ทิ้งไว้1ชม. สีออกมาก็คาราเมลทองๆอ่ะค่ะ ทีนี้เราจะย้อมกลับเห็นเขาบอกห้ามใช้สีดำมันจะดำปิ้ดเลยทำสียากด้วย ให้ใช้น้ำตาลเข้ม ตอนแรกก็ไม่ไรหรอก เลื่อน
สมาชิกหมายเลข 7267928
ใครเป็นบ้าง ใส่มันทุกอย่างในกระทะ จนเพี้ยน
ใครเป็นแบบนี้ไหม ในหัวคิดจะทำอีกอย่าง สุดท้ายทำออกมาอะไรก็ไม่รู้ เพราะของที่มีในตู้เย็น เพราะหิวมาก นอนซมปวดหัว เหมือนจะเป็นไข้มา 2 วัน วันนี้เริ่มมีแรงทำอาหาร ตื่นมา ตั้งใจจะผัดกะเพราหมู เพราะหยิบห
สมาชิกหมายเลข 8477940
ทำเผือกหิมะ แบบหน้าร้อน และหน้าหนาว หน้าตาเป็นยังไง ไปดูกัน
วันเสาร์ที่ผ่านมา ญาติๆ มาที่บ้าน เราเลยทำเผือกหิมะให้ญาติๆ ทาน ได้เผือกมาหัวใหญ่มาก เลยทำแบ่งครึ่ง เป็น 2 กระทะ ขั้นตอนทำเผือกหิมะ ง่ายๆ ตามนี้เลย ปอกเผือก ล้างเผือกให้สะอาด และรอให้แผือกแห้ง แล้วค
ย้ำคิดย้ำฝัน
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมื่อคุณภรรยาอยากกิน ผมก็ต้องจัด เฮฟวี่ครีมไม่มี ก็ต้องพลิกแพลงสูตรบ้าง เตรียมของตามนี้ - เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ยังอยู่ - ใช้นมกล่องรสจืดแทนครีม - ไข่ผมใช้ทั้งฟองเลยเสียดายไ
Topyutt
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ประกอบร่างของเหลือในตู้เย็นมาเป็น แผ่นปอเปี๊ยะทอดไส้กุยช่าย 😸❤️
ซื้อต้นกุยช่ายมาใส่ผัดไทยแล้วเหลือคาตู้เย็นนานมาก ส่งกลิ่นเหม็นไปทั้งตู้ส่วนตัวไม่ชอบกินผักที่มีกลิ่นแรงๆ ต้องหาทางดัดแปลงผสมอย่างอื่นให้กลิ่นลดลงตัดส่วนที่เริ่มเสียทิ้งไป เหลือไม่มากนักมีกะหล่ำปลีเหล
teddy bear in the box
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ของหวาน
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ืทำคาราเมล แล้วมันแข็งน่ะคะ ขอคำแนะนำ
แต่ทีนี้มันก็ข้นมากด้วย พอแช่ตู้เย็นไว้ หลายสัปดาห์อาจนานถึงเดือน มันเลยจับตัวแข็งมาก เอาออกมากินไม่ได้เลยค่ะ
ต้องทำยังไงดีคะ แล้วมันจะอยู่ได้นานเท่าไหร่เหรอคะ ถ้าทำแล้วเก้บไว้ในตู้เย็น
พอดีคาราเมลไว้ทำบานอฟฟี่น่ะคะ