[CR] Hyde & Seek กี่ทีกี่หนก็อับจนคำชม

ร้านนี้บอกตรงๆ เป็นร้านที่ผมไม่เคยปลื้มเลยครับ ค่าที่ทำอาหารรสชาติจืดชืดตามแนวฝรั่ง ผมคนไทยไม่ชอบเลย แต่ถ้าท่านไหนลิ้นฝรั่ง อาจจะชอบ

แต่ไอ้ที่ไม่ชอบจริงๆคือกรรมวิธีการปรุงเนี่ยสิ ลองไปดูกันเลยครับ



จานนี้มีชื่อว่า Scallop Casino จานนี้โอเคนะครับ หอยสด ตัวใหญ่ เด้งดึ๋งสู้ฟัน ปรุงรสได้มีมิติซับซ้อน



Chicken confuse เป็นอกไก่อบมากระมัง จืดชืดตามสไตล์ฝรั่ง อกไก่แห้งผากแข็งได้ที่



โครงแกะที่เสิร์ฟด้วยความรวดเร็วจนพาลให้คิดว่า คงจะไม่ได้พักเนื้อก่อนจะสไลด์แล้วนำมาเสิร์ฟกระมัง เนื้อแกะแห้ง เหนียว แต่เรื่องกลิ่นกวนใจและความสุก medium rare ทำได้ดี อันนี้ยอมรับ

ร้านนี้เป็นร้านที่ผมไม่เคยเลือกไปกินเลย มีแต่ไปกินตามคำชวนของคนสนิทกันเท่านั้น จุดเด่นคือ มีค้อกเทล ม็อคเทลหลากหลาย ผมไม่ดื่มแอลกอฮอล ชิมม็อกเทลเขาก็อร่อยดี แต่ช่วงหัวค่ำ ลูกค้าฝรั่งเต็ม บริการล่าช้านิดหน่อย แต่ไม่มาก พออภัยได้

คุณภาพวัตถุดิบ 21/25

รสชาติ 17/25

ความสะอาด 14/15

บริการ 12/15

ราคาและความคุ้มค่า 15/20

ก็สิริรวมได้ 79 PPP ครับผม