ไส้ถั่วในขนมเปี๊ยะเป็นยาง เกิดจากอะไรคะ

อยากทราบว่าทำไมไส้ขนมเปี๊ยะเป็นยาง ทั้งที่เพิ่งทำได้ไม่นาน

คือเพิ่งทำคืนวันอาทิตย์ พอวันอังคารลองบิครึ่งดูมันเป็นยางยืดๆ แล้วอ่ะค่ะ

สาเหตุเกิดจากอะไรคะ คือทำมาหลายครั้งแล้วนะคะ แต่ละก็ครั้งเก็บได้ 3-5 วัน ไม่มีปัญหา

เพิ่งมาเป็นระยะหลัง ตอนแรกคิดว่าเป็นที่ไข่เค็ม จากที่เคยซื้อในตลาด เลยเปลี่ยนมาซื้อในห้างลูกละ 10 กว่าบาท

ดูวันผลิต พยายามเลือกที่ใหม่ที่สุด ก็ยังเป็นยางค่ะ เพื่อนๆ พอจะมีคำแนะนำมั้ยคะ

ขอบคุณค่ะ