รบกวนสอบถาม "ความหนา กับขนาดของชิ้น บราวนี่"

ดรีมชอบทำอาหารและขนมน่ะคับและคิดว่าสมัยนี้มันคงไม่แปลกแล้วที่ผู้ชายจะชอบทำอาหารและขนม ดรีมอยากลองทำขนมหลายๆอย่างเป็นเพราะเคยมีฝันว่าวันนึงจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆในสไตล์ของตัวเองที่จะมีอาหารเบาๆกับเบเกอรรี

เคยลองทำเองหลายครั้งแล้วแต่ก็ไม่อร่อยซักรอบ

อบบราวนี่มาแล้ว ขอบแข็งตรงกลางไม่สุก แก้ไงครับ ผมสงสัยว่าใช้ไฟแรงไป หรือ ชิ้นบราวนี่มันใหญ่ไปครับ แต่ถาดใส่เค้กไม่ใหญ่มาก 4x4 นิ้ว หนาประมาณ 2 ซม ครับ

รบกวนสอบถามผู้ที่เคยทำบราวนี่ ด้วยไมโครเวฟค่ะ ถ้าขาดกลิ่นวนิลา สามารถใช้อะไรทดแทนได้ไหม แล้วถ้าไม่ใช้จะมีผลอะไรกับบราวนี่ชิ้นนี้ไหมคะ

ลองหัดทำบราวนี่ชีสเค้กค่ะไม่ได้เรื่องเลย ชีสก๊ออกรสเปรี้ยวๆ ใครมีสูตรหรือเคล็ดลับดีๆชี้แนะบ้างคะ รบกวนสอนคนอยากทำหน่อยค่ะ

ทำบราวนี่เสร็จแล้วตัดออกมาเป็นชิ้นๆ เจอกับหลุมโพรง เป็นที่เป็นที่อะค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ รบกวนผู้รู้ช่วยหนูที TT ขอบคุณมากค่ะ