รบกวนสอบถาม "ความหนา กับขนาดของชิ้น บราวนี่"

เนื่องจากชอบบราวนี่ร้านดังแห่งหนึ่งแถวอารีย์ค่ะ เรียกว่าเป็นบ้านหลังโตดีกว่า .. เวลาอยาก หรือลงแดง จะโทรสั่งแล้วไปกดกริ่งรับที่บ้านเค้าค่ะ หรือถ้าอยากให้เดลิเวอรี่ ต้องสั่งเยอะ ๆ จะได้ไม่เสียค่าส่ง ..

เหนื่อยและท้อมาก;(กับการทำบราวนี่3ครั้งตามคลิปตามสูตรในพันทิปบ้างผลสุดท้ายไม่เป็นผลทั้ง3ครั้ง ครั้งแรกแข็งโป๊ก ครั้งที่สองไหม ครั้งที่สามหนาเป็นแป้งเค้กคือมันไม่ใช่บราวนี่เลยง่า ใครพอช่วยผมได้บ้างหลัง

อบบราวนี่มาแล้ว ขอบแข็งตรงกลางไม่สุก แก้ไงครับ ผมสงสัยว่าใช้ไฟแรงไป หรือ ชิ้นบราวนี่มันใหญ่ไปครับ แต่ถาดใส่เค้กไม่ใหญ่มาก 4x4 นิ้ว หนาประมาณ 2 ซม ครับ

บราวนี่หน้ากรอบเทใส่ถ้วยกระดาษมัฟฟินแล้วอบได้มั้ยคะ พอดียังไม่มีถาดอบค่ะ ขอบคุณค่ะ