ซอสเกาหลีสีดำแบบร้าน tudari เป็นโคชูจังแบบไหนครับ

กระทู้คำถาม

อาหารเกาหลี สูตรอาหาร ทำอาหาร เครื่องปรุง

ไปซื้อโคชูจังจาก super market มาเป็นกล่องสีแดงแต่ น้ำพริกมันก้ยังไม่ใช่สีดำเหมือนที่ร้าน tudari ใช
อยากรุ้ว่าเค้าใช้แบบไหนครับใครพอทราบบ้าง

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 1569854

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ซอสเกาหลีที่ใส่ในบะหมี่หม้อไฟร้าน Tudari

อยากทราบว่าซอสเกาหลีสีดำๆแบบในรูป ที่ราดบนเส้นบะหมี่ตามรูป เป็นซอสเกาหลีชนิดไหนคะ พอดีอยากทำทานเอง ลองซื้อโคซูจังแบบกล่องพลาสติกสีแดงๆมาลองทำ แต่ไม่เหมือนค่ะ รบกวนขอชื่อซอส และถ้ามีรูปภาพได้จะยิ่งดีค

หนูหริ่งหิ่งห้อย

อาหารเกาหลี

สูตรอาหาร

ร้านอาหาร

ทำอาหาร

เครื่องปรุง

มีสูตรน้ำซอสราดใน "ชินดังดงต๊อกปกกิ" ไหมครับ

ไปกินในร้านเกาหลี แล้วติดใจ เลยอยากจะลองมาทำเองน่ะครับ รู้แต่ว่า ต้องใช้ โคชูจัง แต่เห็นในร้านเกาหลี อย่าง TUDARI จะเป็นน้ำซอสราดสีดำๆ ไม่รู้ว่า ต้องผสมอะไรบ้างครับ ขอบคุณครับ

DigitaX

ซอสที่ใส่ในหม้อไฟ ร้าน Tudari ใช่เท็นเมนจัน รึเปล่าคะ

ไปกินกับน้องชายมาค่ะ แล้วน้องชายอยากกินอีก เลยอยากลองทำดู อยากรู้ว่าเจ้าซอสดำๆ ในชินดังดงต็อกปกกิ(ขออภัยถ้าไม่ถูกต้องอย่างไร) มันคือเจ้าซอสเท็นเมนจัน รึเปล่าคะ ถ้าไม่ใช่ แล้วมันคือซอสอะไร

khantoon

ชวนมาทำโปรตีนเกษตรพริกไทยดำเจ นำมาทำสลัด หรือยำ

โปรตีนเกษตรเราจะใช้แผ่นใหญ่ นำมาแช่น้ำให้นุ่ม และบีบน้ำทิ้งหลายๆน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นถั่วเหลืองให้หมดไป แล้วก็นำมาหั่นเป็นเส้นๆ ผสมเครื่องปรุงรสในถ้วยเล็กก่อนนะคะ อย่าใส่ลงไปในชามผสมเส้นโปรตีน เพร

กัมบอล

@@ มื้อเย็น [28.11.24]....ข้าวหน้าไก่ทอด ราดซอส2สัญชาติ ฉ่ำๆเลยครับ ^^ @@

สวัสดีครับ....วันนี้ทานมื้อเย็นไปจากโรงอาหารที่ทำงานเลย เป็นข้าวจากร้านข้าวไก่ทอดร้านดีร้านเดิมวันนี้เพิ่มเติมซอสราดมาด้วยครับ คนขายบอกว่ามีซอสราดมาเพิ่ม เป็นซอสเทอริยากิ แบบญี่ปุ่นกับซอสโคชูจัง(ไม่รู

เซเว่นหน้าหอใน

ขอสูตร ซอส โคชูจัง และ โทบังจัง ที่อร่อยที่สุดในเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ หน่อยค่ะ

สมัยก่อนจะได้ยินว่าซอส (น้ำพริกแกง?) เกาหลี มี 2 สูตร แต่ภายหลังได้ยินแต่คำว่า โคชูจัง ส่วนคำที่ออกเสียงคล้าย ๆ โทบังจัง กลับเสิร์ชหาไม่เจอเลยค่ะ อยากได้สูตรที่เด็ดที่สุดในเกาหมีใต้ค่ะ

อวัยวะชิ้นนั้น

#อาหารญิ่ปุ่น วิธีการทำซอสเนื้อย่าง แบบง่ายๆใครๆก็ทำได้ จะขายก็ดี

-สูตรอาหารญี่ปุ่น ทำง่ายๆ ที่บ้าน อร่อยฟิน.ทำกินเองแบบอร่อยๆ น่ะครับทุกคน. วัตถุดิบ (สำหรับ 2 คน) หอมใหญ่ 1/4 หัว ขิง 1 แง่ง กระเทียม 1 กลีบ (1) โชยุ

สมาชิกหมายเลข 8594622

BufFeast Review :"ย่างหิน" ร้านเกาหลีและเนื้อย่างบนก้อนหินสีดำ @ถนนพระราม 4 หน้าจุฬา ซอย 9

ปกติแล้วร้านแนวปิ้งย่างมักจะย่างกันบนตะแกรงไม่ก็ถาดเหล็ก แต่มีอยู่ร้านหนึ่งมาแหวก นั่นก็คือ "ย่างหิน" ซึ่งก็ตามชื่อร้าน คือใช้หินร้อนๆในการย่างเหล่าเนื้อให้ดังฉ่าฉู่ก่อนยัดเข้าปาก ผมกับแฟนเ

TheHeatBufFeast

สตอรี่มื้ออาหาร "หมูทอด" 🥓🍚

ไม่รู้จะกินอะไรดี เปิดตู้เย็นไปเจอหมูเลยคิดว่าทอดหมูกินกับข้าวสวยร้อนๆ ดีกว่าาา แต่ถ้ากินหมูทอดอย่างเดียวก็ดูจะยากจนเกินไป เลยทำน้ำพริกน้ำปลาราดด้วย เพิ่มรสชาติและสีสันตอนกิน เครี้ยวกรุบไปโดนจะได้ชื่น

สมาชิกหมายเลข 7065370

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารเกาหลี สูตรอาหาร ทำอาหาร เครื่องปรุง

{room_name}

ซอสเกาหลีสีดำแบบร้าน tudari เป็นโคชูจังแบบไหนครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ