ถูกนายจ้างเอาเปรียบครับ ทำไงดี?

อันนี้เป็นกระทู้แรกของผมผิดพลาดอะไรขอโทษด้วยนะครับ

คือผมทำงาน บริษัทเกี่ยวกับไอศครีมgelato มาสามปี
ได้เงินเดือนรวมทั้งหมด 17500 คือเงินเดือน 10950+โบนัสรายเดือน6550 รวมเป็น 17500 แต่ถ้าวันไหนเกิดมาทำงานสายเกิน
1นาทีโบนัสจะหายทันที ลากิจลาป่วย โบนัสก็หายพร้อมกับหักรายวันวันละ375บาท ผมมีวันหยุดอาทิตย์ละหนึ่งวัน ที่เหลือทำงานทั้งปีไม่มีวันหยุด ผมทำงานวันละ 10ช.ม+พักเบรค 1ช.ม เป็น 11ช.ม
ผมได้โอที ช.ม ละ 37.5 แม้แต่มาทำโอทีวันหยุดก็ได้ ช.มละ 37.5บาท สวัสดิการ ประกันสังคมอย่างเดียว แม้แต่ตรวจสุขภาพประจำปีก็ต้องออกเอง บริษัทผมมีพนักงานแค่ 5คนครับ บริษัทผมมีรายได้ 2ล้านกว่าบาทต่อเดือนครับ
คือเจ้านายเป็นชาวอิตาลี ขี้เหนียวสุดยอดจากที่ผมเล่ามา ผมคิดว่าทุกคนคงรู้ว่าเค้าเป็นคนยังไง

คือผมอยากปรึกษาทุกท่านว่า ถ้าเราถูกเอาเปรียบขนาดนี้
ผมควรจะทำอย่างไรดีครับ พนักงานทุกคนแค้นมากแต่ทำไรไม่ได้
ผมไม่อยากไปเริ่มงานที่อื่นใหม่ครับ
เราสามารถแจ้งกระทรวงแรงงานได้หรือป่าวครับ หรือทำอะไรก็ได้ที่ทำให้ชีวิตพวกผมดีกว่านี้  ขอขอบคุณทุกความเห็นมากครับผม