ร้านขายอุปกรณ์และวัตถุดิบทำเบเกอรี่??????

:) รบกวนเพื่อนสมาชิกช่วยแนะนำร้านวัตถุดิบ ทำเบเกอรี่แถวย่านบางกะปิให้ทีค่ะ กำลังจะเริ่มทำธุรกิจเล็กๆ แต่ติดที่ตอนนี้ใช้วัตถุดิบขึ้นห้าง ราคาค่อนข้างสูง (ทำทานเองในครอบครัว) แถวย่านบางกะปิมีร้านไหนบ้า

พอดีรู้แหล่งใกล้บ้านมีตรงมีนบุรี กับ ในห้างแฟชั่นเอง เผื่อจะได้รู้ราคาหลายๆเจ้า

แบบว่ามีหลายๆอย่าง อุปกรณ์ทำ วัตถุดิบพร้อม แถวเชียงใหม่อ่ะครับ พอมีแถวไหนบ้างครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะหาร้านขายขนมเปียกปูนสูตรโบราณสีดำที่ทำจากกาบมะพร้าวเผา สมัยนี้หายากมากค่ะ เลยจะรบกวนพี่ๆ ชาวพันทิปที่พอจะรู้จัก ร้าน ช่วยชี้เป้าหน่อยค่ะ ที่ไหนก็ได้ค่ะ

All purpose cream ซื้อยี่ห้อไหนดีครับ อยากได้หลายๆราคาและอยากทราบควทมแตกต่างของแต่บะยี่ห้อครับ ขอบคุณครับ

ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ

คือเราจะเอาช็อกโกแลตมาละลายแล้วขึ้นรูปใหม่แต่เราอยากได้ช็อกโกแลตที่ทนอุณหภูมิของประเทศไทยและสามารถหาซื้อได้ง่ายเช่นหาซื้อตามเซเว่นอีเลฟเว่น คือแถวบ้านเราอยู่บ้านนอกไม่ค่อยมีร้านขายพวกอุปกรณ์เบเกอรี่อ่

ผมอยู่ที่นครราชสีมา(โคราช)ครับ ปกติเห็นวัตถุดิบหลากหลายที่สุุดคือเดอะมอลล์โคราช แต่ยังไม่ถูกใจเท่าไหร่เหมือนของยังน้อยๆอยู่ มีร้านอื่นๆในโคราชแนะนำมั้ยครับ ขอบคุณครับ