ปลา กุ้ง เอ็นหอย

"ปลาเกิร์นเนิร์ด" ผีเสื้อใต้น้ำแห่งมหาสมุทร 🦋 #ปลาเกิร์นเนิร์ด Flying Gurnard (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dactylopterus volitans) เป็นปลาทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและน่าสนใจมาก แม้จะมีคำว่า "Fly

จรืงๆเค้าขายให้แบบเอามากินแบบลวกจิ้ม แต่เราเอามาแปลงร่างเป็นเกาเหลาแทน ของถนัดเติมเต้าหู้ไข่นิด หมูสับหน่อย ได้..... และมี ข้าวโพดอ่อน+เห็ดออรินจิ ผัดหมูชิ้นน้ำมันหอย ขาดไม่ได้ต้องมี จบคอสม

วันนี้ได้รับเชิญจากห้องอาหาร Shang Palace ของโรงแรมแชงกรี-ล่า กรุงเทพฯ ที่จะมีเมนูใหม่เกิดขึ้นโดยการรังสรรค์ของเชฟผู้คว่ำหวอดในวงการอาหารจีนอย่าง เชฟเชา ไวแมน เชฟเชามีชื่อเสียงและประสบการณ์อันโดดเด่นใ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรง่ายๆ สบายๆ ใช้เวลาทำไม่น

วันหยุดเมนูง่ายๆสบายท้องครับ ข้าวอบปูกับเอ็นหอย かに貝柱釜めし คะนิไคบะชิระ คะมะเมชิ ภาพในฝัน ใช้ชุดสำเร็จรูป มาทำครับ เพียงซาวข้าวสารใส่หม้อหุงข้าว แล้วเทซุปปูเอ็นหอยลงไป กดหุงข้าว🍚 ตามปกติ ง่ายจัง