ยำปูม้าดอง

ปูม้าผัดต้นหอม เราทำไหว้วันสารทจีนที่บ้านญาติ เราทำแบบเร่งรีบ เพราะไปถึงบ้านญาติแล้ว ต้องรีบผัดปูม้า แล้วยกขึ้นโต๊ะไหว้เลย เตรียมปูม้า ล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นขนาดตามที่ชอบ ตั้งกระทะให้ร้อน สับก

ลุงเล่าเรื่อง EP.183: อาหารจับคู่ กระเพาะหมูผัดเกี๊ยมช่าย & ยำกุนเชียงทอดน้ำใส่แตงกวา ที่บ้านต้องทำอาหารมื้อละสองอย่างอยู่แล้ว กระเพาะหมูก็ไปซื้อที่เค้าทำสำเร็จแล้วต้มซะสะอาด เอามาผัดผักกาดดองเ

ส้มตำไทยปู ตำแบบ ตำจริง ๆ ไม่ใช่แค่เอาเส้นลงไปคลุก ๆ เห็นเดี๋ยวนี้จะมีส้มตำเชค ๆ ส้มตำเขย่า ๆ ในถ้วย อันนี้คือตำป๊อก ๆ ให้เห็น ๆ ถั่วคั่วใหม่ ๆ ใส่ปูเค็มด้วย ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ไม่ได้กินมาน่า

ใครชอบทานมั้งค่ะ คิดถึง อยากกินจริง ๆ ยำปูม้าดอง ที่ร้านริมเขื่อน กับ ปลาทูทอดน้ำปลา อยากกินม้าก....

สวัสดีครับ วันนี้จะมาแชร์ประสบการณ์การกินที่เรียกได้ว่า “ขับรถมาถึงกรุงเทพเพื่อสิ่งนี้” เพราะเจอใน Facebook ว่ามีร้านบุฟเฟ่ต์ทุเรียนแบบจัดเต็ม! แถมมีวากิว A5, ซูชิฟัวกราส์, ซาชิมิ และอีกสา

📢 กล่าวถึง เห็ด ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า เห็ดจมูกหมู หรือ เห็ดจมูกม้า ซึ่งต่างประเทศเรียกว่า หม้อน้ำแม่มด โดยเน้นว่าเห็ดชนิดนี้ กินได้ และไม่ทำให้มึนเมา ชาวบ้านแถบจันทบุรีและตราดนิยมนำมาบริโภคโดย ลวกจิ้ม

ดึกแล้วลงได้ ยำปูม้า แซ่บๆ นัวๆ ชามนี้ 50 บาทค่ะ

ชาวบ้านจับปูเผยลูกค้ามารอที่ฝั่งเลย ยังไม่ทันได้เอาออกไปขายในตลาดด้วยซ้ำ