ถ้าเราบดกระดูกสัตว์ที่แห้งให้ละเอียด สามารถใช้เป็นเจลาตินได้หรือไม่

✅ หลักการทำอาหารเปียกแมว • แมวเป็นสัตว์กินเนื้อ (obligate carnivore) → ต้องได้โปรตีนจากสัตว์ • ไม่ควรใส่ เครื่องปรุง, เกลือ, น้ำมัน, หัวหอม, กระเทียม, ช็อกโกแลต, องุ่น, ลูกเกด เพราะเป

พอดีหากระดูกมาตกแต่งบ้านจะหาซื้อได้ที่ไหนถูก กฎหมายไหมค่ะ

เยลลี่ทำจากกระดูกสัตว์ อันนี้รู้นานแล้ว. แล้วสรุป งง ความหมายทั้งสาม เยลลี่ แน่นอนมันน่าจะคือ เจลาตินผสมน้ำตาลหวานๆ ไม่ดีต่อเด็ก. แล้ว คือเราจะถามว่า หากเราจะทำขนม เจลาติน ในความคิดแต่ละคน คิดว่ามัน

อยากทราบว่าขนมจอลลี่แบร์ ทำมาจากอะไร อ่านส่วนประกอบของขนมเขียนว่ามีส่วนผสมของเจลาติน(Gelatin) และทราบว่ามา เจลาติน (Gelatin) คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสี

เจลาตินที่ได้ มี isoionic point อยู่ระหว่าง 7 ถึง 9 ขึ้นอยู่กับระยะเวลาและความรุนแรงของการย่อยคอลลาเจนด้วยกรด ซึ่งมีผลต่อปฏิกิริยา hydrolysis ของกรดแอมิโนแอสพาราจีน (asparagine) และกลูตามีน (glutamin