เห็ด porcini หาซื้อได้ที่ไหนครับ.

พอดีผมได้มีโอกาส​ไปเก็บเห็ดผึ้งหวานครั้งแรกที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์​ มีแต่ดอกใหญ่ๆสวยๆ ปกติเขาเอาไปทำเมนูอะไรกันบ้างครับ https://youtu.be/K71PASNX8Ck

เอาคร่าวๆก้ได้ครับ มันจะไม่ใช่ทอดแห้งอะครับ เยิ้มๆนิดๆ อยากทำให้แฟนทานกับมือครับ :) ขอบคุนล่วงหน้าครับบบ

ฟริตตาตา(Frittata) เป็นอาหารอิตาเลียน บางนิยามก็เรียกชื่อเมนูนี้ว่า ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียน ส่วนผสมหลักเมนูนี้คือไข่ แต่เพิ่มชีสลงไป และใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปตามชอบ นำไปอบระยะเวลาสั้นๆ ก็นำออกมาทานได้เลย

สวัสดีคะทุกๆคน จากตอนเเรกที่ตั้งใจจะลงกระทู้ชวนคุยทำเมนูสปาเก็ตตี้กับพริกยักษ์ในกระทู้ที่เเล้ว จขกท คงต้องขอติดไว้ก่อนเพราะไฟล์ภาพขั้นตอนการทำหายไปหมดเลย เหอๆๆ วันนี้เลยต้องเปลี่ยนเมนูมาเสิร์ฟข้าวแทนอ

เส้นหมี่คลุกกระเทียมเจียวหอม ๆ เหยาะซีอิ๊วหวาน มีถั่วป่นตักมาข้าง ๆ ผักในก๋วยเตี๋ยวคือคะน้าลวกกรอบ ๆ โรยขึ้นฉ่าย ตั้งฉ่าย และผักชีฝรั่ง มีหมูหมักด้วย แต่หมูย่างหอมมากมาย และนุ่มมาก ชามละ 50 บาทฮะ

ขอนบ่มีเห็ด บ่มีใครไปผ่อ เป็นภาษากำเมือง หรือภาษิตกำเมืองที่เรียกกันว่าผญา ( ผะ หยา ) จริงๆแล้วถ้าออกเสียงในฟิล์มหรือสำเนียงล้านนาภาษาเจียงใหม่ จะต้องพูดว่า ขอน บ่ หมี เห้ด - บ่ หมี ไข ไป ผ่อ คือขอน

ข้าวผัดต้มยำ ใส่ซีฟู้ดแน่น ๆ หอมเครื่องสมุนไพรไทย เติมสีสันจากน้ำพริกเผา แต่งด้วยใบมะกรูด พร้อมเทคนิคผัดข้าวให้อร่อยถูกปาก          ข้าวผัด อาหารไทยอั

เห็ดหอมอบแห้ง มีคนซื้อมาฝาก จากจีน