๖ ... ขนมปังงาขี้ม่อน ... นุ่มสุดๆ ... ๙

เชื่อว่าหลายๆคนไม่อยากทำขนมปังกินเอง ด้วยสาเหตุคือขี้เกียจนวด ใช่ไหมคะจขกท ก็เช่นเดียวกัน แฮ่ๆๆ เนื่องจากเราไม่มีเครื่องนวด ต้องนวดมือนวดแต่ละครั้งกล้ามขึ้นเป็นมัดๆ แต่วันนี้เรามีเมนูขนมปังที่ นุ

เพื่อนส่งงาขี้ม่อนมาให้สองกิโลจากเชียงใหม่ค่ะ เป็นแบบยังไม่ได้ล้างเพราะเห็นมีฝุ่นผงบนอยู่เยอะเหมือนกัน เราแบ่งมาทำขนมบ้างแต่คงอีกนานกว่าจะใช้หมด อยากทราบวิธีเก็บรักษาให้เก็บไว้ใช้ได้นานๆและยังคงคุณภาพ

วันนี้เอาสูตรขนมปังงาดำมาฝากค่ะ เพิ่งเจองาดำเเถวร้านค้าเเถวบ้านค่ะ ดีใจมากๆเลยเพราะอยากทำขนมปังงาดำมานานมากเเล้วค่ะ เเต่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ไปซื้อประจำมีขายเเต่งาขาว  เวลาทานขนมปังมีได้กลิ่นห

ชอบกิน เค้กส้มผสมงาขี้ม่อน Black Canyon  สมัยเด็ก 35 ปีที่แล้ว มีร้านเค้กที่ชอบ เป็นเค้กวนิลา ข้างในเป็นแยมโรลรสส้มแต่จะมีครีมรอบทั้งข้างบนและด้านข้าง แล้วจะโรยด้วยผงขนมปังทั่วด้า

ปลายเดือนก่อนผมมีโปรแกรมจะไปเที่ยวแถวๆ ย่านสยาม-มาบุญครอง เลยกะแวะกิน นักล่าหมูกะทะ ร้านปิ้งย่างตดิห้างเจ้าดัง แต่เนื่องด้วยสาขาย่านนั้นไม่ได้ร่วมโปรบุฟเฟ่ต์จึงต้องเบนเข็มมากินร้านแนวๆเดียวกัน อย่าง ห

ทำง่ายมาก เตรียมของ 3 อย่าง ก็ได้กินของอร่อยแล้ว - ขนมปังแผ่นหนา - เนย - พาร์เมซานชีส ผสมเนยและพาร์เมซานชีสให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว นำมาทาขนมปัง วางในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรับไฟ 180

Shokupan 🍞🍞🍞 ขนมปังแสนนุ่ม สไตล์ญี่ปุ่น ใครได้ทานต้องตกหลุมรัก เพราะด้วยเนื้อขนมปังที่แสนจะนุ่ม ทานได้ทุกเวลา ได้หลากหลาย ความอร่อย วันนี้มาแบ่งบัน ความสูตรความอร่อยกันค่ะ