แกงหยวกกล้วย ต้องใช้หยวกกล้วยแบบไหนคะ

คือเคยเห็นเค้าใช้หยวกกล้วยของกล้วยต้นเล็กๆค่ะ

แต่ตอนนี้ที่บ้านมีกล้วยที่ออกลูกแล้ว เลยกะตัดกล้วย แล้วเอาหยวกมาทำแกง ใช้ได้มั้ยคะ

เข้าใจว่าเค้าใช้หยวกส่วนที่อ่อนที่สุด แล้วส่วนที่อ่อนที่สุด มันอยู่ตรงโคนต้น หรือปลายคะ

คือเคยแต่กิน ยังไม่เคยทำอ่ะค่ะ