หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
จะเปิดร้านเบเกอรี่ได้ จำเป็นต้องเรียนมาก่อนมั้ยคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
อยากทราบความเห็น ส่วนตัวชอบทำเค้กมาก
แต่ไม่มีเวลาไปเรียนทำขนม อาศัยเปิดสูตรในเว็บ + ดู youtube
อยากจะเปิดร้านเบเกอรี่เล็กๆ สามารถฝึกทำเองไปเรื่อยๆได้มั้ย
หรือควรไปเรียนมาคะ?
ขอบคุณสำหรับความเห็นค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
จะเป็นไปได้ไหมคะ ถ้าเราอยากเปิดร้านเบเกอรี่โดยไม่ได้ลงคอร์สเรียนต่างๆ
ในอนาคตอยากเปิดร้านเบเกอรี่เล็กๆกับพี่สาวค่ะ ตอนนี้มีฝึกทำพวกเมนูบ้าง สองสามอย่าง พวกบราว์นี่ คุกกี้ คัสตาร์ด เอาสูตรมาจากในเน็ต ทั้งในพันทิป และเว็บต่างๆค่ะ มีพังบ้าง อร่อยบ้าง แต่พอ
สมาชิกหมายเลข 2035633
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรงๆ ขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อ
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า
สมาชิกหมายเลข 5462727
อยากทำขนม ส่งตามร้านต่างๆ ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
อยากหารายได้เสริม ใจรักทำขนม เบเกอรี่ แต่ไม่ได้เลือกเรียนด้านนี้ T_T อยากจะลงเรียนครอสที่สอนตามสถาบันต่างๆ แต่ก็อยู่ต่างจังหวัด ไม่ค่อยจะสะดวก อาศัยลองทำสูตรต่างๆเพื่อพัฒนา ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ ได้สู
noonchayaz
เอาขนมเค้กขึ้นเครื่องข้นได้ไหม
พอดีอยากซื้อเค้กกล้วยหอมbonnana แจ้บิวไผฝากเพื่อนอะค่ะ อยากรู้ว่าเอาขึ้นเครื่องบินได้ไหม
สมาชิกหมายเลข 5793210
มีใครเคยทำ Funfetti Cake บ้าง หาซื้อเม็ดสีๆ ที่ทนความร้อนไม่ละลายระหว่างอบได้ที่ไหนครับ
เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด
สมาชิกหมายเลข 2463966
มาทำเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยองกันค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม
สมาชิกหมายเลข 8745642
ขอสอบถามคะว่าการทำเค้กใช้แป้งเอนกประสงค์พิเศษได้ไหม
พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้
สมาชิกหมายเลข 8827086
เค้กช๊อกหน้านิ่ม ใส่ถาดฟอยล์ หน้าไม่เรียบค่ะ
เพิ่งเริ่มฝึกทำขนมค่ะ เราลองทำเค้กช๊อกโกแลตหน้านิ่มใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ทำตาม youtube สูตรคุณพล แต่คุณพลทำเป็นก้อนกลมค่ะ) เราทำใส่ถาดฟอยล์ อบออกมาแล้วเค้กฟูมาก หน้าเค้กสูงต่ำไม่เท่ากันเลยค่ะ เราพยา
por_paula
เวลาเลือกซื้อเค้ก เพื่อนๆ จะเลือกดูจากอะไรกันบ้าง เลือกหน้าตา วัตถุดิบ หรือรสชาติ
ต้องยอมรับว่าเค้กในปัจจุบันมีการตกแต่ง หน้าตา รูปร่าง ที่น่าสนใจมากๆ แบบว่าแต่ละร้านก็จะมีความถนัดในการตกแต่งหน้าตาของเค้กที่แตกต่างกันออกไป เรียกว่าลูกค้าต้องการแบบไหน แค่โยนโจทย์มาทางร้านก็สามารถรัง
Pantip Check-in
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
จะเปิดร้านเบเกอรี่ได้ จำเป็นต้องเรียนมาก่อนมั้ยคะ?
แต่ไม่มีเวลาไปเรียนทำขนม อาศัยเปิดสูตรในเว็บ + ดู youtube
อยากจะเปิดร้านเบเกอรี่เล็กๆ สามารถฝึกทำเองไปเรื่อยๆได้มั้ย
หรือควรไปเรียนมาคะ?
ขอบคุณสำหรับความเห็นค่ะ