นี้เป็นกระทู้แรกของผมครับยาวหน่อยนะครับ เรื่องมีอยู่ว่าตอนนัผมต้องการเงิน 8 แสนบาทเพื่อที่จะลงทุนเซ้งร้านกิจการหมูกะทะ ซึ่งเป็นร้านที่ผมทำงานมา 3ปีกว่าเกือบ 4ปีแล้วครับ ผมยังเรียนยุครับ ปี4 เทอมสุดท้ายแล้วครับซึ่งผมก้อเรียนไปด้วยทำงานไปด้วยครับเหมือนคนทั่วไปครับ แต่ผมทำงานร้านหมูกะทะนี้ทำทุกอย่างนะครับ ย้ำว่าทุกอย่างอย่างกับเจ้าของร้านเองครับ ดูแลร้าน เก็บเงิน ทอนเงินกระเป๋าตังอยู่ที่ผมครับ ซื้อของเข้าร้านดูแลทุกอย่างครับจะรู้หมดว่าแต่ละวันร้านจะขายได้วันละกี่บาท เพราะว่าพี่เจ้าของร้านเขาไม่ค่อยว่างดูแลร้านครับเพราะมีธุระกิจอื่นที่ได้กำไรดีกว่าและไว้ใจให้ผมดูแลครับ แล้วที่นี้พี่เค้าจะเซ้งร้านครับ พี่เค้าจะเซ้งหลายรอบแล้วครับ แต่ก้อไม่เซ้ง
ผมเคยคิดเล่นๆลองเอาเงินที่ขายได้แต่ละวันมาลองคำนวนดูนะครับได้กำไรเยอะนะครับไม่ต่ำกว่า เดือนละ 1 แสนนะครับ
คือร้านจะขายหมูกะทะได้วันละ ประมาณ14,000-18,000 ซึ่งเคยคิดครับเฉลี่ยแล้ว 15,000นี่แหละครับ
ลองมาคำนวนเป็นดู 15,000x30=450,000/เดือน
รายจ่ายก้อจะมี
ค่าหมูค่าของใช้ในร้านแต่ละวัน วันละ 7000x30=210,000/เดือน(บางครั้งอาจจะน้อยกว่านี้แต่คิดให้เป็นตัวเลขกลมๆครับ)
ค่าเงินเดือนพนักงาน รวมทุกคน 52,000/เดือน
ค่าน้ำอัดลม ประมาณอาทิตย์ละ 6,000x4=24,000/เดือน
ค่าเช่าที่ร้าน 18,000/เดือน
ค่าไฟฟ้า 7,000-9,000/เดือนครับ
ค่าไอติมลงอาทิตย์ละ2ครั้งประมาณ 6,000x4=24,000/เดือน
หลักๆก้อจะมีรายจ่ายประมาณนี้ครับเมื่อรวมรายจ่ายแล้ว 210,000+52,000+24,000+18,000+9,000+24,000=337,000
นำมาลบรายได้ 337,000-450,000=กำไร 113,000บาทต่อเดือน
นี้คิดแค่คร่าวนะคับ เพราะค่าหมูและของใช้ในร้านไม่ได้ซื้อเข้าทุกวัน บางทีก็2วันซื้อทีครับ และที่สำคัญคือร้านนี้เปิดมานานครับลูกค้าติดแล้วครับขายยยังไงก็ได้วันละไม่ต่ำกว่า 10,000ครับเพราะ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็น นศ.โซนมหาลัย น้ำจิ้มร้านอร่อย ของมีให้เลือกเยอะแต่ก็มีหลายอย่างที่ต้องปรับปรุงแก้ไขครับถ้าแก้ไข จะสามารถดึงลูกค้าเข้าร้านได้อีกเยอะครับ คิดว่าวันละไม่ต่ำกว่า 17,000-20,000 น่าจะได้ยุครับถ้าแก้ไขนะ ผมเคยเสนอพี่เจ้าของร้านไปแล้วแต่เค้าไม่ค่อยอยากลงทุนกับร้านหมูกะทะเท่าไหร่ เพราะแกมีธุระกิจอื่นที่ได้กำไรเยอะกว่าและแกไม่ค่อยว่าง ผมเคยเรียนวิชาการตลาดเบื้องต้นมา ได้นำมาใช้ที่ร้านหลายอย่างครับได้ผลดี ไม่ว่าจะเป็นการทำโปรโมรชั่นต่างๆ หรือการโปรโมทประชาสัมพันธ์ร้าน ครับผมว่าประชาสัมพันธ์นี่สัมคัญครับ ต่อให้อาหารอร่อยแต่คนไม่รู้จักและไปไม่ถูกไม่ก็หมดความหมายครับ ผมเคยคิดอยากทำแบบสอบถามความพอใจลูกค้านะครับ ว่าต้องการให้ร้านปรับปรุงตรงไหน เพิ่มอาหารอะไรบ้าง อะไรที่เราสามารถทำได้และไม่ขาดทุนอยากทำครับ เพราะยิ่งเราตอบโจทย์ความต้องลูกค้าได้มากเท่าไหร่ยิ่งดีครับ ผมมักไปกินหมุกะทะกับแฟนร้านอื่นบ่อยครับ เพื่อดูลูกค้าดูการจักการร้าน เพื่อเป็นตัวอย่างครับและอันไหนนำมาใช้กับร้านได้ก็นำมาปรับใช้ครับ ผมทำงานผมคิดว่าเป็นร้านของผมเองเลย5555 คิดว่าตัวเองเป็นเจ้าของ
ผมคิดว่าถ้าผมเซ็งร้านหมูกะทะร้านนี้อาจจะเปลี่ยนชีวิตผมเลยก็ได้ เพราะถ้าไปทำงานบริษัทได้อย่างมากก็เดือนละ ไม่เกิน30,000 ครับแต่นี้ เดือนละแสน ปีละ 1.2ล้าน
แต่ปัญหาคือ...ผมไม่ใช่คนรวยครับเรียกว่าจนมีแต่ตัวเลยก็ได้ครับ จะไปกู้แบงค์ก็ไม่มีอะไรไปค้ำประกัน ยิ่งทางบ้านแล้วคงไม่มีเลยลละครับ คัยพอจะมีไอเดียหรือแหล่งเงินทุนที่ไหนบ้างครับ ต้องการมากครับเพราะตอนนี้รู้สึกเหมือน ทองกองอยู่ข้างหน้าแต่เอื้อมไม่ถึงจิงๆ หรืออันนี้คิดเล่นๆนะครับ ผมยืม 800,000 แต่จะคืนให้ 1ล้าน ใน 1ปีครับ หรือเทียบกับการเล่นหุ้นครับ เหมือนคุณซื้อหุ้น 8,000 หุ้น หุ้นละ 100 บาท = 8แสน ซื้อเก็บไว้ 1 ปีแต่หุ้นคุณต้องเสี่ยงว่าราคาหุ้นจะขึ้นหรือจะตก อย่างมาก 1 ปี ก็ขึ้นไม่น่าเกิน 20 บาทครับ ก็ ก็จะเป็น20บาทx8,000หุ้น=160,000 บาทได้กำไร 20%ของเงินทุน แต่ถ้าคุณลงทุนกับผมให้ผมยืม คุณจะได้กำไร 200,000 บาท เท่าได้กับไร 25% ของเงินทุนได้อย่างเดียว 5555(คิดเล่นๆนะครับ)
อยากได้ร้านจริงๆๆๆ ครับใครพอจะรู้หรือให้คำแนะนำได้บ้างครับ ยาวหน่อยครับ ขอบคุณครับ
เคยรู้สึกไหมครับ เหมือนมีเงินมากองอยู่ข้างหน้า แต่เอื้อมมือขว้าไม่ถึง..
ผมเคยคิดเล่นๆลองเอาเงินที่ขายได้แต่ละวันมาลองคำนวนดูนะครับได้กำไรเยอะนะครับไม่ต่ำกว่า เดือนละ 1 แสนนะครับ
คือร้านจะขายหมูกะทะได้วันละ ประมาณ14,000-18,000 ซึ่งเคยคิดครับเฉลี่ยแล้ว 15,000นี่แหละครับ
ลองมาคำนวนเป็นดู 15,000x30=450,000/เดือน
รายจ่ายก้อจะมีค่าหมูค่าของใช้ในร้านแต่ละวัน วันละ 7000x30=210,000/เดือน(บางครั้งอาจจะน้อยกว่านี้แต่คิดให้เป็นตัวเลขกลมๆครับ)
ค่าเงินเดือนพนักงาน รวมทุกคน 52,000/เดือน
ค่าน้ำอัดลม ประมาณอาทิตย์ละ 6,000x4=24,000/เดือน
ค่าเช่าที่ร้าน 18,000/เดือน ค่าไฟฟ้า 7,000-9,000/เดือนครับ
ค่าไอติมลงอาทิตย์ละ2ครั้งประมาณ 6,000x4=24,000/เดือน
หลักๆก้อจะมีรายจ่ายประมาณนี้ครับเมื่อรวมรายจ่ายแล้ว 210,000+52,000+24,000+18,000+9,000+24,000=337,000
นำมาลบรายได้ 337,000-450,000=กำไร 113,000บาทต่อเดือน
นี้คิดแค่คร่าวนะคับ เพราะค่าหมูและของใช้ในร้านไม่ได้ซื้อเข้าทุกวัน บางทีก็2วันซื้อทีครับ และที่สำคัญคือร้านนี้เปิดมานานครับลูกค้าติดแล้วครับขายยยังไงก็ได้วันละไม่ต่ำกว่า 10,000ครับเพราะ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็น นศ.โซนมหาลัย น้ำจิ้มร้านอร่อย ของมีให้เลือกเยอะแต่ก็มีหลายอย่างที่ต้องปรับปรุงแก้ไขครับถ้าแก้ไข จะสามารถดึงลูกค้าเข้าร้านได้อีกเยอะครับ คิดว่าวันละไม่ต่ำกว่า 17,000-20,000 น่าจะได้ยุครับถ้าแก้ไขนะ ผมเคยเสนอพี่เจ้าของร้านไปแล้วแต่เค้าไม่ค่อยอยากลงทุนกับร้านหมูกะทะเท่าไหร่ เพราะแกมีธุระกิจอื่นที่ได้กำไรเยอะกว่าและแกไม่ค่อยว่าง ผมเคยเรียนวิชาการตลาดเบื้องต้นมา ได้นำมาใช้ที่ร้านหลายอย่างครับได้ผลดี ไม่ว่าจะเป็นการทำโปรโมรชั่นต่างๆ หรือการโปรโมทประชาสัมพันธ์ร้าน ครับผมว่าประชาสัมพันธ์นี่สัมคัญครับ ต่อให้อาหารอร่อยแต่คนไม่รู้จักและไปไม่ถูกไม่ก็หมดความหมายครับ ผมเคยคิดอยากทำแบบสอบถามความพอใจลูกค้านะครับ ว่าต้องการให้ร้านปรับปรุงตรงไหน เพิ่มอาหารอะไรบ้าง อะไรที่เราสามารถทำได้และไม่ขาดทุนอยากทำครับ เพราะยิ่งเราตอบโจทย์ความต้องลูกค้าได้มากเท่าไหร่ยิ่งดีครับ ผมมักไปกินหมุกะทะกับแฟนร้านอื่นบ่อยครับ เพื่อดูลูกค้าดูการจักการร้าน เพื่อเป็นตัวอย่างครับและอันไหนนำมาใช้กับร้านได้ก็นำมาปรับใช้ครับ ผมทำงานผมคิดว่าเป็นร้านของผมเองเลย5555 คิดว่าตัวเองเป็นเจ้าของ
ผมคิดว่าถ้าผมเซ็งร้านหมูกะทะร้านนี้อาจจะเปลี่ยนชีวิตผมเลยก็ได้ เพราะถ้าไปทำงานบริษัทได้อย่างมากก็เดือนละ ไม่เกิน30,000 ครับแต่นี้ เดือนละแสน ปีละ 1.2ล้าน
แต่ปัญหาคือ...ผมไม่ใช่คนรวยครับเรียกว่าจนมีแต่ตัวเลยก็ได้ครับ จะไปกู้แบงค์ก็ไม่มีอะไรไปค้ำประกัน ยิ่งทางบ้านแล้วคงไม่มีเลยลละครับ คัยพอจะมีไอเดียหรือแหล่งเงินทุนที่ไหนบ้างครับ ต้องการมากครับเพราะตอนนี้รู้สึกเหมือน ทองกองอยู่ข้างหน้าแต่เอื้อมไม่ถึงจิงๆ หรืออันนี้คิดเล่นๆนะครับ ผมยืม 800,000 แต่จะคืนให้ 1ล้าน ใน 1ปีครับ หรือเทียบกับการเล่นหุ้นครับ เหมือนคุณซื้อหุ้น 8,000 หุ้น หุ้นละ 100 บาท = 8แสน ซื้อเก็บไว้ 1 ปีแต่หุ้นคุณต้องเสี่ยงว่าราคาหุ้นจะขึ้นหรือจะตก อย่างมาก 1 ปี ก็ขึ้นไม่น่าเกิน 20 บาทครับ ก็ ก็จะเป็น20บาทx8,000หุ้น=160,000 บาทได้กำไร 20%ของเงินทุน แต่ถ้าคุณลงทุนกับผมให้ผมยืม คุณจะได้กำไร 200,000 บาท เท่าได้กับไร 25% ของเงินทุนได้อย่างเดียว 5555(คิดเล่นๆนะครับ)
อยากได้ร้านจริงๆๆๆ ครับใครพอจะรู้หรือให้คำแนะนำได้บ้างครับ ยาวหน่อยครับ ขอบคุณครับ