น้ำนมดิบสามารถเก็บแบบแช่แข็งได้มั๊ยคะ เวลานำออกมาตุ๋น น้ำนมจะมีปัญหาอะไรมั๊ยคะ

คือเอานมเก็บในตู้เย็น แต่อุณหภูมิเย็นจัดจนนมดิบบางถุงเป็นเกล็ดน้ำแข็ง บางถุงแข็งเป็นก้อนเลยค่ะ อยากถามว่าถ้าเราเก็บแบบแช่แข็งจะได้มั๊ยคะ แล้วถ้าแช่แข็งตอนนำออกมาตุ๋นมันจะคุณภาพเปลี่ยนไปมั๊ย จะเป็นตะกอนรึป่าวคะ