การทำอาหารด้วยเตาอบอย่างปลอดภัย ทำอย่างไรครับ

มีคำถามเกี่ยวกับการทำอาหารด้วยเตาอบครับ รบกวนตอบตามข้อเหล่านี้ครับ

1. กระดาษ foil ทนความร้อนได้กี่ องศาเซลเซียส ครับ ?
2. ปกติ จะเอากระดาษ foil ใส่รองไว้ในเตาอบ แล้ววางอาหารลงไป ไม่ได้เอา foil มาห่อรอบอาหาร แบบนี้ ปลอดภัยหรือเปล่าครับ หรือควรใช้ baking sheet ที่เป็นกระดาษอีกแบบแทน

คือ ที่ถามนี่ ไม่ได้กลัวว่า ฟอยจะละลายหรืออะไร แต่อ่านดูในเน็ต เขาบอกว่า ตั้งแต่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสขึ้นไปจะทำให้มีการปนเปื้อนของอลูมิเนียมในอาหาร แถมใน entry แรกๆในกูเกิ้ลมีแต่บอกว่าใช้ foil ทำอาหาร เป็นอันตราย เลยไม่แน่ใจครับ

ขอบคุณครับ