หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครมีสูตร มูสวานิลา กับ มูสช็อกโกแลต ไว้ปาดหน้าเค้กกับเครปเค้กบ้างคะ
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ของหวาน
สวัสดีค่ะ
รบกวนขอสูตรมูสที่ใช้แต่งหน้าเค้กค่ะ
จะเอาไว้ปาดหน้าเครปเค้ก ปกติใช้แต่วิปครีม
แล้วก็คิดว่าไม่น่าจะละลายง่ายเท่าวิปครีม
รบกวนด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เค้กมะพร้าวในลูกมะพร้าว
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เห็นเมนูนี้กำลังฮิตในโซเชียล ทำเค้กในลูกมะพร้าวกัน เลยลองทำบ้าง วันนี้จะมาประกอบร่างให้ดูนะคะ เพิ่งทำครั้งแรกค่ะ ซื้อมะพร้าวคว้านมา ก็ใช้มีดค่อยกรีดเปิดฝาโดยรอบ เอาน้ำมะพร้าวออกน
Phorn_Kitchen
มีใครเคยทำ Funfetti Cake บ้าง หาซื้อเม็ดสีๆ ที่ทนความร้อนไม่ละลายระหว่างอบได้ที่ไหนครับ
เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด
สมาชิกหมายเลข 2463966
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ต้องลองนะคะ อร่อยมากๆสวยงามด้วยค่า
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ
ป้ามารายห์
ขอวิธีตีวิปครีมที่ผสมเจลาตินหน่อยคะ
พอดีจะทำเครปเค้กคะ เคยตีแต่ที่ไม่ใส่เจลาตินแต่มันละลายเร็วคะปาดไม่ทันคะ ขอสูตรที่ใส่เจลาตินหน่อยคะ จะทำให้ครอบครัวทานคะ
คนบ้าขนม
เครปเค้กเก็บได้นานแค่ไหนคะ
สงกรานต์ต้องทำเค้กไปไหว้ผู้ใหญ่ที่ต่างจังหวัด เลยจะทำเครปเค้กไปให้เด็กน้อย ถ้าทำไส้แบบวิปครีม (ตีแบบตั้งยอดอ่อน) ผสมครีมวนิลา ปาดรอบๆเค้กแบบเดียวกัน จะเก็บได้นานไหมคะ แบบไม่แช่เย็น ระยะทางไม่เกิน 2
captmai
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ ไม่ต้องใช้เตาอบ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ ทานพร้อมกัน 3 ชั้น ฐานขนมปังกรอบ มูส และ ชั้นเจลลี่ อร่อยเข้ากันมากๆค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผ
ป้ามารายห์
ตีวิปครีมแล้ว เวลาปาดลงเค้ก รู้สึกเหมือนจะปาดยาก มันเหนียวๆ แก้ยังไงครับ
ใช้ของ rich ครับ ตีไปได้ไม่ถึงสองนาที ก็เริ่มแล้วครับ ใส่เจลาตินละลายน้ำ 1 แผ่น ไม่แน่ใจเยอะไปหรือเปล่า มันขึ้นดีครับ ดูไม่มีปัญหาอะไร แต่เวลาปาดลงบนเค้ก มันปาดไม่ไปเลยครับ ถ้าปาดได้ ก็เหมือนวิปครีมจะ
fillerneck
ทำขนมกันค่ะ 🍓🫐ชีสเค้กหน้าไหม้ แต่งด้วยผลไม้
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนม ชีสเค้กหน้าไหม้ค่ะ สูตรนี้จะมีความเปรี้ยวนิดๆจากครีมเปรี้ยว ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวตัดครีมเปรี้ยวออกได้ค่ะ วัตถุดิบ ผลไม้ตามชอบ เราใช้สตอเบอรี่และบลูเบอรี่ค่ะ ซอสท็อปปิ้งสตอเบอร
Phorn_Kitchen
ขอความช่วยเหลือค่ะ ทำเครปเค้กครั้งแรก...แต่มีปัญหาวิปครีมละลาย แก้ปัญหายังไงดีคะ??
วันนี้ทดลองทำเครปเค้กครั้งแรกค่ะ ศึกษาและเก็บข้อมูลอยู่นาน วันนี้ลองทำจริง ผลออกมาคิดว่าพอใช้ได้ แต่ติดปัญหาที่วิปครีมค่ะ คือเป็นการตีวิปครั้งแรกด้วย ตอนแรกวิปครีมก็ยังโอเคอยู่ มาละลายเอาตอนประกอบเค้ก
Little Jo
เค้ก 3 ชิ้น 100 ใช้ครีมอะไรปาดเค้กค่ะ ถึงไม่ละลายเลย
ลองซื้อเค้ก 3 ชิ้น 100 มาทานค่ะ รสชาติก็โอเคค่ะ แต่สงสัยว่าครีมที่ปาดเค้ก เป็นครีมแบบไหนค่ะ เพราะถึงไม่แช่เย็นก็ไม่ละลาย เนื้อครีมไม่หนักเท่าบัตเตอร์ครีม แต่ก็ไม่ใช่ครีมสดด้วย รอผู้รู้มาตอบค่ะ
koi_naka
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครมีสูตร มูสวานิลา กับ มูสช็อกโกแลต ไว้ปาดหน้าเค้กกับเครปเค้กบ้างคะ
รบกวนขอสูตรมูสที่ใช้แต่งหน้าเค้กค่ะ
จะเอาไว้ปาดหน้าเครปเค้ก ปกติใช้แต่วิปครีม
แล้วก็คิดว่าไม่น่าจะละลายง่ายเท่าวิปครีม
รบกวนด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ