หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้องการทำเค้กขายตามตลาดนัด
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คือว่าผมอยากให้เพื่อนๆแนะนำสูตรครีมที่ปาดบนเค้กแล้วสามารถนำไปวางขายตามตลาดนัดครับ(ไม่แช่เย็น)
บัตเตอร์ครีมแบบอิตาเลียน,สวิส,เฟรนซ์ เมอเเรงค์ ทั้งสามชนิดนี้วางทิ้งไว้อุณหภูมิห้องได้มั๊ยครับ
พวกมูสเค้ก,ชีสเค้ก ถ้าไม่มีตู้เย็นใช้วิธีแช่ในกล่องโฟมน้ำแข็งแทนได้มั๊ยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนขอสูตรคัพเค้กที่เห็นตามตลาดนัดที่เค้าเอาใส่ถ้วยพลาสติค แล้วเค้กเป็นชั้นๆ หน่อยคะ
สวัสดีค่ะ พอดีจะทำเบเกอรี่ขายในตลาดนัด คิดว่าจะทำคัพเค้ก มีคำถามดังนี้ค่ะ 1. ปกติเคยทำบ้างแต่ว่าทำในคัพแบบที่เอาเข้าอบเลย เลยแปลกใจว่าเค้าทำยังไงให้มันอยู่ในถ้วยแบบนั้นได้คะ แล้วแบบทางด้านขวามือ (ต
มีคนต้องการให้เธอฝันดี
มีปัญหาเกี่ยวกับการทำเค้กค่ะ ใครเข้ามาตอบขอให้สวยขอให้รวย 55555
สวัสดีค่ะ วันนี้มีข้อสงสัยเกี่ยวกับเค้กคิทแคท ที่โรยด้วย M&M ค่ะ คือ 1. เนื้อเค้กเป็นเนื้อบัตเตอร์ จะเข้ากันมั้ยคะ? 2. จะปาดด้วยบัตเตอร์ครีมหน่อยนึง แต่เครื่องตีพังพอดี TT ใข้อะไรปาดแทนได้มั่งคะ
สมาชิกหมายเลข 1035628
เค้ก 3 ชิ้น 100 ใช้ครีมอะไรปาดเค้กค่ะ ถึงไม่ละลายเลย
ลองซื้อเค้ก 3 ชิ้น 100 มาทานค่ะ รสชาติก็โอเคค่ะ แต่สงสัยว่าครีมที่ปาดเค้ก เป็นครีมแบบไหนค่ะ เพราะถึงไม่แช่เย็นก็ไม่ละลาย เนื้อครีมไม่หนักเท่าบัตเตอร์ครีม แต่ก็ไม่ใช่ครีมสดด้วย รอผู้รู้มาตอบค่ะ
koi_naka
วันนี้ป้ามี "เค้กโรล" มาฝากจ้า ลวดลายสวยไม่ลอก น่าทานสุดๆลองทำดูนะคะ
มาแล้วจ้า Fancy Roll cake😋😋 มาทำพร้อมป้ามารายห์กันเลยจ้า 👉ส่วนผสม 1.แป้งเค้ก 90 กรัม 2.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 6 ฟอง 3.น้ำตาลทราย 115 กรัม 4.กล
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลต
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้
ป้ามารายห์
บัตเตอร์เค้กเอามาปาดหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมได้ไหมคะ
คือเห็นส่วนใหญ่จะใช้สปันจ์เค้ก หรือชิฟฟ่อนเค้กมาแต่งหน้าด้วยบัตเตอร์ครีม เลยสงสัยว่าใช้เป็นบัตเตอร์เค้กได้ไหม มันจะอร่อยหรือเปล่า พอดีว่าที่บ้านชอบกินบัตเตอร์เค้กน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
กาแฟกรุ่นยามเช้า
แชร์สูตร เค้กวนิลา
เค้กวนิลานุ่มและช่ำปาดหน้าด้วยสวิสบัตเตอร์ครีมบัตเตอร์ครีม กลิ่นวนิลาโดดเด่นและกลมกล่อม มีทั้งหมด 2 ขั้นตอน เค้กวนิลา สวิสบัตเตอร์ครีม ฝากบล๊อกและเฟสบุ๊กด้วยนะค่ะ Wordpress: https://bakesoulblog.
Pooky Linda
ขอแบ่งสูตรครีมปาดหน้าเค้กปอนด์/คัพเค้กหน่อยค่ะ
เคยทำแล้วมันไหลย้อยอ่าค่ะ คงด้วยเพราะอากาศเมืองไทยค่อนข้างร้อน และเราอาจจะตีครีมไม่ดี ครีมเลยไม่ทนทาน อยากขอแบ่งสูตรจากเพื่อนๆที่มีสูตรและวิธีทำบัตเตอร์ครีมที่ทนๆหน่อยค่ะ เคยทราบมาว่าถ้าใช้เนยขาว จะอย
angel2me
🍰🥚Japanese Cotton Castella Cake🥚🍰 เป็นเค้กที่ใช้เวลาอบยาวนานถึง 1.10 ชั่วโมง
“Covid” คือจุดเริ่มให้ต้องหารายรับเพราะช่วงนั้นรายรับเป็นศูนย์ เลยตัดสินใจว่าจะทำเค้กขาย ไม่มีหน้าร้าน ทำแล้ว Post FB และ Made to Order พอดีพี่สาวก็ช่วยรับ Order จากที่ทำงานมาอีกทาง ▶️ไม่ม
Pikapim
ขอสูตรครีมปาดหน้าเค้กค่ะ
ใครมีสูตรครีมปาดหน้าเค้กบ้างคะ ขอแบบที่ขายตามตลาดนัดค่ะ อยู่ได้นานๆ ไม่เละค่ะ
iam_1976
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้องการทำเค้กขายตามตลาดนัด
บัตเตอร์ครีมแบบอิตาเลียน,สวิส,เฟรนซ์ เมอเเรงค์ ทั้งสามชนิดนี้วางทิ้งไว้อุณหภูมิห้องได้มั๊ยครับ
พวกมูสเค้ก,ชีสเค้ก ถ้าไม่มีตู้เย็นใช้วิธีแช่ในกล่องโฟมน้ำแข็งแทนได้มั๊ยครับ
ขอบคุณครับ