ขอเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไต

พอดีแม่ผมป่วยเป็นโรคไตระยพที่4แล้วอนาคตอาจต้องทำการฟอกไต ผมจึงดูแลใส่ใจอาหารการกินท่านมากช่วงนี้ ใครพอมีเมนูอะไรแนะนำมาแชร์ได้นะครับ

แม่เป็นเบาหวาน ล่าสุดโดนส่งหาหมอไต อาหารที่ต้องเลี่ยงก็อย่างที่รู้กัน เยอะมากๆแทบกินอะไรไม่ได้เลย ตอนนี้แม่กินข้าวต้มเปล่ากับไข่ต้ม กินแต่ไข่ขาว นานๆจะต้มผักพวกถั่วพลู บวบ กินกับน้ำพริกมะขามตำเองไม่ใส

อยากสอบถามเรื่องการทำอาหารสำหรับผู้ป่วยเป็นโรคไตค่ะ เนื่องจากวันนี้มีแขกมาพักที่โฮมสเตย์ค่ะ...แล้วแขกป่วยเป็นโรคไต อยากได้เมนูและวิธีทำอาหารเช้าให้แขกรับประทานค่ะ...แขกอายุ 65 ป่วยเป็นโรคไตระดับขั้นฟอ

ทางโรงพยาบาลบอกห้ามกินอาหารที่ผ่านการปรุงรสชาติ ให้กินแค่จืดๆ แล้วทีนี้เลยนึกไม่ออกเลยค่ะ ว่าจะทำเมนูอะไรได้บ้าง มีเพื่อนๆพอแนะนำได้ไหมคะ ตอนนี้นึกออกแค่ ต้มผัก ขอบคุณค่ะ

ส่วนตัวชอบกินขนมจีน แต่ไม่ค่อยชอบกินกับน้ำยา ชอบกินขนมจีนแบบเอามายำ หรือกินกับเมี่ยงปลาเผา กับส้มตำมากกว่า แล้วคุณล่ะ ถ้าไม่กินกับน้ำยา คุณกินขนมจีนกับอะไร หรือกินในรูปแบบไหนกันบ้าง

ส่วนตัวรู้สึกว่า อาหารที่ทำจากขิง ตะไคร้ มะนาว พริก เครื่องดื่มอุ่นๆ ช่วยได้มากๆ ในช่วงหน้าหนาว เลยมักจะชอบกินอาหารที่มีขิง ตะไคร้ มะนาว เป็นส่วนประกอบ อย่างไก่ผัดขิง หมูผัดขิง ต้มยำ ยำ ส้มตำ น้ำขิง

ยังไม่ได้ป่วยอะไรหรอกคะ แต่ชักเริ่มๆกลัว พอดีชอบกินอาหารรสเค็ม โดยเฉพาะ ปลาเค็ม มาม่า โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป แต่ไม่ค่อยรู้นะคะว่าควรกินเท่าไร เมนูอะไร รบกวนคุณหมอในนี้ด้วยคะ