ขอคำแนะนำ เครื่องตีแป้ง

พอดีต้องการอะไหล่ค่ะ เป็นหัวตะกร้อของ EVE ค้นหาไม่เจอว่ามียี่ห้อนี้เลยได้มา ถ้าไม่มียี่ห้อนี้แล้วเราสามารถใช้ตะกร้อยี่ห้ออื่นใส่แทนกันได้ไหมคะ

สวัสดีคะ เพื่อน ๆชาวก้นครัว เราเพิ่งจะหัดทำขนมคะ รบกวนสอบถาม เรื่องการผสมแป้งคะ คือเรา ตีไข่+น้ำตาลทรายป่น จนขึ้นฟู เรียบร้อยแล้ว เราก็ใส่แป้ง สลับกับ ส่วนผสมที่เป็นน้ำ ซึ่งเวลาใส่แป้งเราจะไม่ใช้เครื

พอดีเพิ่งเริ่มหัดทำเครปญี่ปุ่น (เครปร้อน กรอบ) แต่ทีนี้มีปัญหาตรงที่เวลาตีเสร็จ (ใช้ตะกร้อ มือตีเอาค่ะ) แป้งจะเกิดเป็นฟองอากาศเต็มๆปหมด ไม่เสียนะคะ ลองชิมแล้ว และเวลาเอาแป้งลงเตาเนี่ย จ ะกลายเป็นฟองๆ

พอดีหนูเป็นมือใหม่หัดทำขนมแต่ไม่มีที่ผสมแป้ง ซึ่งบางเมนูอย่างพวกเค้กก็น่าจะจำเป็นอะคะ (บางทีใช้ตะกร้อปั่นเองก็เมื่อยมือ TT) เลยตั้งใจจะจะซื้อเครื่องผสมแป้งอะคะ อยากได้อันแบบกระทัดรัดนิดหน่อยอะคะ รบกวน

พึ่งเริ่มหัดทำเบเกอรี่ครับ  อยากจะทำขายหาตัง อยากทราบว่าตะกรอตีไข่ถูกกับแพงต่สงกันยังไงบ้าง ผมเห็นยี่ห้อ De buyer ราคาหลักพันต้นๆ  ในขณะที่หาตาม Shoppee ราคาไม่ถึง 100 ก็มี  ราคา 200

กำลังหาชื้ออุปกรณ์ทำขนม เช่น ชุดถ้วยตวง ชุดช้อนตวง ไม้พาย ตะแกรงร่อนแป้ง แผ่นกระดาษรอง ตะกร้อตีไข่ กลิ่นวานิลลา ผงฟูถ้าพิมผิดอภัยด้วยนะอยากทราบว่าหาชื้อที่บิ้กชี โลตัสจะมีของขายครบไหมคะ

กำลังหัดทำเบเกอรี่อยู่ค่ะ แต่ยังไม่มีอุปกรณ์ใดๆเลย อยากลองทำแบบง่ายๆดูก่อน ว่าจะลองใช้ตะกร้อมือ..แต่ดูเนื้อแป้งไม่เป็น.. แนะนำด้วยค่ะ

เป็นมือใหม่พึ่งเริ่มหัดทำขนม ว่าจะฝึกแล้วทำขายด้วยค่ะ อยากถามผู้รู้ว่า เครื่องตีแป้งของยี่ห้อไหนดีคะที่ราคาไม่แรงมาก