เครื่องตีแป้งของอะไรดีคะ ?

สวัสดีค่ะ พอดีพึ่งหัดทำขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง ไม่เคยฝึกทำขนมปังมาก่อนเลย ไม่มีเตาอบค่ะ ลองทำตามสูตรของแม่บ้านตุรกี เห็นคนอื่นทำออกมาแล้วน่ากินมากออกมานุ่มสวย ทำออกมาแล้วขนมปังแข็งเหมือนหินเลยค่ะ ไ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

รบกวนด้วยค่ะ อยากได้เตาอบขนม เครื่องตีแป้ง เครื่องผสม สำหรับทำบราวน์นี่และขนมเบอร์เกอร์รี่ต่างๆที่จะเรียนเพิ่มเติมในอนาตค่ะ

มือใหม่มากๆ ไม่เคยทำเลยค่ะ ตอนนี้ไล่ซื้ออุปกรณ์ทีละชิ้น เก็บเล็กผสมน้อยๆ เรื่อยๆ ใกล้ความจริงแล้วค่ะ จะลองทำขนมง่ายๆ ที่สุด น่าจะเป็นเค้กกล้วยหอม อยากได้เครื่องผสมอาหาร บางคนบอกว่าซื้อแบบที่มีชามลองจ

การชาร์จแบตเตอรี่อุปกรณ์ต่างๆ ในร้านกาแฟเป็นเรื่องปกติในยุคปัจจุบัน แต่การใช้ปลั๊กไฟควรอยู่ในขอบเขตที่เหมาะสม เพราะร้านกาแฟไม่ใช่ที่ทำงานหรือที่พักส่วนตัว การเสียบชาร์จหลายอุปกรณ์พร้อมกัน เช่น โทรศัพท